很多人觉得浙江是美食荒漠，关于这个说法，绍兴人可不服气，绍兴是一座江南水乡，绍兴菜则因时制宜，以淡水鱼虾河鲜之类为主，注重原汤原汁，这边油炸臭豆腐、绍三鲜等等都很出名，来绍兴不吃一下绍兴菜，可以说是一种遗憾。
一位绍兴小伙子*振宇最近新结交了一个福建女朋友，*振宇喜欢这个女朋友，经常带她出来游山玩水，吃吃喝喝。这一天他们在当地一条老街里溜达，到了饭点，*振宇没有带女朋友去那些高大上的酒店，反而来到一个小巷子吃饭。
这里看着环境一般，甚至有点简陋，但是生意很火爆，不是吃环境，而是享受美食的店。*振宇给女朋友介绍，说这家店的老板烧得一手好绍兴菜，想要女朋友试一试。女朋友微微一笑，让*振宇自己安排。
于是*振宇按照绍兴人的口味，点了葱油腰花、干菜肉、蒸双臭、酱爆螺蛳和绍三鲜。很快菜品就陆续上齐，热腾腾的一看就是现炒现吃，有浓浓的烟火味。首先是葱油腰花，45元一份，腰花处理得很干净，没有什么膻味，而且不油腻，下面是解腻脆口的豆芽，铺上腰花后，再淋点热油，激发葱花和干辣椒的香味，隔老远就能闻到那一股香味，脆脆的很嫩，而且调味也刚好，不咸不淡。
干肉菜35元，主料是梅干菜和五花肉，看着浓油赤酱，其实味道不重，刚好可以配米饭吃。味道以咸香为主，配上油酱特别下饭，梅干菜香而入味，五花肉肥而不腻瘦而不柴，鲜香中又带着微甜，符合福建女友的胃口。
酱爆螺蛳22元，这个季节的螺蛳又大又肥美，鲜嫩入味，很好吃。没有多余的调味，感觉就是一点姜片去腥，再调了一点酱汁，就好吃到停不下筷子，一口一个，吃完螺肉还要嘬一下手指，真是让人意犹未尽。
绍三鲜是45元一份，里面内容很丰富，有西红柿、白菜、平菇、河虾等等，而且分量很足，和其他菜相比，这道菜就显得很清爽，感觉吃的就是各种蔬菜的本味，不仅营养价值高，而且味道鲜甜，最适合吃完荤菜来解腻助消化了。
其实这几道菜都还不错，挺符合*振宇女朋友的口味，但是18元一份的蒸双臭却让她火冒三丈，但凡*振宇点一个臭豆腐，女朋友都不会生气，还觉得闻着臭吃着香。但是蒸双臭她真是接受无能，里面那个臭苋菜梗酸臭无比，*振宇觉得又嫩又滑，女朋友只觉得想吐，而且臭味隐隐约约地在鼻尖萦绕，其他的菜也变得不香了。
本来*振宇只是想要女朋友感受江南水乡的传统美食，结果却惹怒了女朋友，吃完饭就把他拉黑了，如果是你，你会拉黑*振宇吗？欢迎在评论区分享讨论！