立夏是夏季开始的标志,昨天下了一天的雨,感觉还凉丝丝,今天太阳又冒出来了,立马就热了起来,5月初始,蛙声蝉鸣,草长莺飞绿肥红瘦,云卷云舒万物开始奋力生长一年中最热闹的季节就要来了。
5.1小长假已经接近尾声了,该游玩的也玩了,该吃的美食也吃了,那今天立夏有什么习俗呢,大家都来看一下。
立夏蛋网友薇薇说她们那里立夏这一天要吃“立夏蛋”,俗语“吃了立夏蛋,热天不疰夏“,那么这句俗语是什么意思呢?吃了立夏蛋,热天不疰(zhu)夏的意思是,在立夏节气这一天吃了鸡蛋的话,今年的夏天就不会出现疰夏情况的发生。疰夏是中医病名,民间称为苦夏,是夏天的常见病。疰夏的表现为夏季倦怠嗜卧、低热、没有食欲等,一般在过了夏季后就会自行改善。疰夏的发生,主要和天气暑热和体质虚弱导致,当夏季到来后,因天气炎热,湿气增大,人的脾胃和心肺一时之间无法适应和调整,再加上天热人体出汗较多,汗液会带走很多水分和盐分,使身体的电解质失去平衡,胃液、胃酸分泌减少,从而导致的食欲下降、消化能力减弱等。
立夏蛋真的有作用吗?鸡蛋就是很普通的一种食物呀,几乎天天吃。可是在以前我们小时候呀,平时根本吃不到鸡蛋,只有过生日或逢年过节时才可以吃到。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪,在以前由于人们的饮食水平比较差,大多数人的体内都缺少蛋白质和脂肪,所以一到了夏天很多人会因为天气炎热而变得没有食欲,身体素质也会变得越来越差。虽然鸡蛋个头很小,但是却含有丰富的蛋白质和脂肪,可以补充身体中蛋白质和脂肪,所以才会有“吃了立夏蛋,热天不疰夏”的说法。还有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。所以老百姓流传下来的俗语肯定是有些道理的,我们不妨今天也吃一个立夏蛋吧。
立夏面小编的老家有“立冬的饺子,立夏的面”的说法,立夏这天要吃“立夏面”,眼下正是苋菜季,用苋菜来煮面,熬出的汤头是红色的。立夏后阳气开始旺盛,身体机能活跃度提高,民间认为,用苋菜煮的红色“立夏面”有补血作用,吃了脸色会红润。闽南地区立夏吃虾面,把虾掺入面条中煮食,虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此表达对夏季的祝愿。沐熙家今天没有苋菜,也没买虾,是红色的不就可以吗?那我放点辣椒油吧,看着很不错哦,红红火火的,正好也去去这几天下雨的湿气,我吃完立马脸色也红扑扑的。
鼎边糊网友九九说她家是福州的,那边的风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。
其实每个地方都有当地的习俗,南京人有立夏吃豌豆糕、让小儿坐门槛的民俗。我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。南方人喜欢用赤豆,*豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭”。
这些习俗都是我们老百姓为了讨一个吉利,保佑家人平平安安的度过炎热的夏天,而流传下来的一种精神寄托,作为晚辈我们也应当把他传承下来,也算是今天的一个小互动吧,沐熙反正是早上吃了立夏蛋,也吃了立夏面,朋友们,你们今天吃了什么呢?你们那边立夏都有什么习俗呢?