夏天要多吃这菜,钙是鸡蛋的3倍,包成饺子特馋人,再贵也要吃
饺子是我们大家最爱的一样的美食,没有之一,饺子馅料丰富,味道鲜美,根据不同的季节,饺子的馅料也是不一样的,每一个饺子都是独一无二的灵*,今天就给大家分享一个适合在夏季吃的饺子馅,夏天要多吃这菜,钙是鸡蛋的3倍,包成饺子特馋人,再贵也要吃!
这菜就是苋菜,常言道,“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,由此可见苋菜的营养价值有多高,苋菜的含钙量是鸡蛋的3倍,可以促进生长发育,增强抵抗力,还能清热解暑,悄悄告诉大家,常食还可以减肥轻身,促进排*,很适合在天气炎热的夏季食用,6月就馋这菜,用来包饺子比牛肉饺子还香,我家一周吃5次都吃不够,喜欢吃饺子的小伙伴就动手制作一下吧!
首先我们要把苋菜清洗干净,控干水分后,放入热水锅中焯水,过一分钟后捞出放入凉水中,等不烫手后捞出攥干水分剁碎!
接下来我们要处理肉馅,把猪肉剁成肉糜后,在放入葱末,姜末,生抽,料酒,胡椒粉,少量水搅打上劲,搅拌好之后把苋菜末放进去,在放入少量的食用油,食盐,芝麻油搅拌均匀就可以了。
这样我们的馅料就制作完成了,用饺子皮包好后,放入锅中煮熟就可以食用了,吃起来特别的鲜美。
在配上我们喜欢的酱汁,这饺子吃起来就更香了,有喜欢的小伙伴就试试吧!
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