夏天这菜要多吃，含钙量是鸡蛋的3倍，4元一大袋，包成饺子特馋人
北方人最爱吃的就是饺子，根据不同的季节，不同的月份来调制不同的饺子馅，明天就进入7月了，今天就给大家分享一个适合7月份用来包饺子的菜，7月，我家就用这菜包饺子，比牛肉馅的还香，我家一周吃6次都不够！
这菜就是苋菜，民间有句俗语那就是“七月苋，金不换”，由此可见苋菜是有多么的好吃，苋菜吃起来清爽可口，它的钙质和蛋白质都特别的丰富，夏天这菜要多吃，含钙量是鸡蛋的3倍，是蔬菜中的钙片之首，可以促进生长发育，有利于强身健体，还有清热解暑的作用，价格也便宜，4元一大袋，包成饺子特馋人！
苋菜馅的饺子制作方法也简单，首先我们要把苋菜清洗干净，在放入到锅中焯水，过一两分钟后就可以捞出放入到凉水中了，等不烫手后，把菜捞出攥干水分，在剁成碎末。
苋菜处理好之后，我们就可以做肉馅了，我用的是猪肉，把猪肉剁碎后，在放入老抽，十三香，葱末，姜末，食盐，香油，搅拌均匀后再倒入一勺的熟油，再次搅拌均匀后把剁碎的苋菜放进去，搅拌好之后，我们的馅料就搅拌好了。
搅拌好馅料之后我们就可以包了，饺子皮我们在超市买现成的，简单又方便，可以省下很长的时间，包好的饺子放入锅中煮熟就可以食用了，吃起来特别的鲜美。
天热大家都没有胃口吃饭，不妨就制作一下苋菜饺子吧，开胃又营养，我们一次可以多制作一点，放入冰箱冷冻，想吃的时候在拿出来，特别的方便！
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