明天立夏,别忘了吃2菜,喝2水,做2事,应时节补身体,健康入夏
24节气里面的立夏即将来到,在年5月6号。立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。立夏表示告别春天,是夏天的开始。日照增加,逐渐升温,雷雨增多,万物繁茂。
立夏过后,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。
老一辈讲究,立夏时节养生好处多,老祖宗流传下来的习俗和规矩,牢记“吃2菜,喝2水,做2事”,不仅滋补身体,还顺应时节,让身体健康少生病。
第一菜:蚕豆
老话说的好,“立夏吃三鲜,好似活神仙”。蚕豆就是菜3鲜里面的一个。“立夏不吃豆,浑身都难受”,蚕豆外形小,但是营养特别丰富,生活中适当吃一些,对人体的爱护极好。
生活中,蚕豆的吃法,可以炒菜、炖汤,凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。
推荐吃法,蚕豆胡萝卜排骨汤。几种食材搭配排骨一起炖汤喝,营养互补,汤鲜味美,非常适合全家人一起享用。
食材;排骨2斤,蚕豆一些,胡萝卜1根,盐,料酒,胡椒粉,葱花,姜片
做法:1新鲜排骨清洗,切块,放热水里焯水一下,加入料酒去腥,煮沸后,去血末,捞起备用。
2炖锅里加入温水,加入姜片,放进排骨,大火来煮
3胡萝卜清洗,切小块,蚕豆冲洗一下,备用。
4排骨煮沸后,见字如胡萝卜块,蚕豆,中小火慢炖
5把食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可享用了,汤鲜味美好喝。
第二菜:苋菜
立夏时节,是苋菜大量成熟上市的时节,价格也很便宜,1元1把左右。苋菜也是立夏时节的菜3鲜之一。
苋菜别看它便宜,但是营养特别丰富,有“长寿菜”的美誉,适当吃一些,可以强身健体,补充钙质,减肥轻身,促进排*,提高机体的免疫力。
推荐吃法,上汤苋菜。搭配别的食材一起做汤来吃,颜色鲜红好喝好吃,营养更加丰富。
食材;苋菜1把,火腿1根,葱姜,皮蛋1个,盐,香油,海鲜菇
做法:1清洗苋菜,去掉根,掰成段,沥干水分备用。
2火腿去皮,切丁,海鲜菇清洗,切丁。
3皮蛋去壳,冲洗切丁。葱姜切好
4锅里放油,爆香葱姜,放进火腿、海鲜菇煸炒出香
5倒进温水,大火来煮
6煮沸后,见字如苋菜,皮蛋粒,让其煮沸
7起锅前,加入盐,胡椒粉,香油,即可。
第一水:茶水
老话说得好,立夏要喝立夏茶,“不饮立夏茶,一夏苦难熬”。多喝些茶水,可以给人体补充水分,还可以清热解暑、利尿排*,滋补身体,健康过夏。
立夏喝茶,一些注意问题,大家也要知道:
1喝热茶,不要喝凉茶。热茶可以有效地消暑,让人感觉更舒畅。
2喝茶最好喝清淡的茶,不要喝浓茶
3每天喝茶不要太多,4~5杯最好。
推荐几种适合立夏时节喝的茶:
1绿茶。补充水分,清热解暑、利尿排*。
2菊花茶。平肝明目、清热解*
3陈皮茶。清热解暑,化痰止咳
4百合花茶。安心去火、清凉润肺,解暑饮品
5金盏花茶。清除火气和湿热,提神健胃。
第二水;汤水
立夏过后,天气炎热,吃肉不如喝汤,“立夏多喝汤,好处一箩筐”。立夏适当喝些汤,可以补充营养,同时也能增加活力,多补充水分,清淡解暑又开胃。
建议立夏时节,多喝清淡不油腻的汤。可以弥补夏天的食欲不佳,还可以清热解暑。
推荐汤,红豆薏米汤。搭配几种不同的食材一起煮汤,香甜好喝,还清心解暑,去湿气,特别适合天气炎热时候来吃。
食材:红豆、绿豆、红腰豆、莲子、薏米、百合、银耳半朵、大枣,冰糖,枸杞
做法:1薏米提前炒一下,去湿气效果更加好,炒至微微发*即可,备用。
2把红豆、绿豆、红腰豆提前用温水泡软,这样好煮烂
3银耳莲子用热水泡软,银耳泡发后,撕小片,备用。莲子剥开,去掉里面的芯
3炖锅里加入清水,放进全部食材,大火来煮,红豆、绿豆、红腰豆、莲子、薏米,银耳,大枣
4煮沸后,转小火,继续煮,把食材软烂出胶质的状态
5起锅前,加入冰糖,让汤的口感更加香甜,再加入枸杞即可起锅食用了。
6热天可以冷藏后再食用,口感更加好。
第一事:睡午觉
立夏过后,大家一定要中午睡觉,午睡。立夏过后,白天长,夜晚短,再加上夜晚热,人的睡眠时间短,睡眠质量差,因此,午睡是很重要的。
夏天睡午觉,适合每一个人,午睡好处多多。
1可以补充精力,让下午的工作更加效率高,身体和精神放松。
2可以减少心脏疾病而猝死的几率。午睡可以保护心脏,保护身体健康,预防疾病。
3可以提高免疫力。增加记忆力,延年益寿。
建议大家要午睡。不能睡的时间太久,建议30分钟,最多不超1个小时。午睡要采取合适的姿势,防止受凉。
第二事:适当运动
夏天天气热,运动不能少,适当的运动和锻炼,促进我们人体的健康。天气热,大家可以选择傍晚的时候来运动或者早上起床早一点来运动。
夏天适当运动,可以排*,可以强身健体,预防疾病。还可以减肥瘦身,燃烧脂肪。还可以爱护血压,避免心血管疾病的发生。促进新陈代谢,延缓生理老化,提高人体免疫力,健康少生病。
记住一点,运动的时候,不要太激烈,以防耗气伤津,损耗人体元气。适合自己的运动最好。
最后提醒一点,夏天雨水多,大家还要防湿邪入体,多注意身体的保暖和干燥,不要穿潮湿的衣服,适当晒太阳,我们身体上的寒气晒走。保持个人好的生活习惯。
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