五一小长假，我们两个没出远门，因为小长假出门，路上实在太堵了，尽量不去添堵了，于是准备在家烧点饭菜，叫爸妈来我们家吃饭，今天是请我爸妈。我们家的习惯是：我爸妈来由老公下厨，我呢就陪着爸妈说说话。我公公婆婆来家，就我下厨，让老公有种优越感，家里的事都是媳妇做，这也是我们家维持和谐的小窍门。有很多年轻人说，我不会做饭，我家里向来是谁做饭，可是我说这下厨烧几个菜有什么难的？好一点差一点，爸妈又不缺吃的，就是儿孙辈亲手做的菜才好吃，对吧？接下去我就来晒晒老公做的饭菜吧？
盐水江白虾，加点葱姜水煮就好，做法很简单，味道很鲜美，老人吃起来也很方便。
老公提前一天买的蹄髈，小小一只，这是他的拿手菜，每回都做，老人爱吃软烂肉食，提前一天煮至入味，但是我们也知道厚腻食物吃得多不好，所以每次都买小一点的蹄髈，四个人每人分吃一点点就够了。现在超市也很人性化，大的蹄髈都对半切了卖，这样比较符合现在的小家庭。
当日大菜，甲鱼炖火腿，这道菜是今天最贵，也是最滋补的一道菜，花了两百多元钱买了一只甲鱼，还配了一小块正宗金华火腿，甲鱼提前几天买好，在家里养着，干净一点，杀甲鱼也花了两个小时，老公太想把这肉煮得软糯了，用高压锅炖得时间太长了，软是够软了，但是盛出来都不成形了，我爸妈还夸奖，煮得很入味，肉够软，汤够鲜！
椿芽炒鸡蛋，椿芽马上要下市了，菜场里看到还有得卖，就买了一小把来炒鸡蛋。
另一道小海鲜，清蒸大头梅鱼，宁波人吃海鲜爱吃原汁原味的，大头梅鱼肉嫩似豆腐，少硬刺，很适合老人吃。
当天做了两个蔬菜，一个是马兰头炒香干，马兰头买回来清洗干净，先焯水，叫杀青，然后切成细丁，宁海前童产的香干也切细丁，油盐炒一炒就很好吃。
清炒白苋菜，嫩绿的苋菜搭配一下也很不错。
菜上齐了，连忙拍个合影，看得出来，清蒸大头梅鱼还是最欢迎的一道菜。这时候老公忙完，也坐下来一起吃了。
当天唯一一道我做的就是这个点心了，也成为了当天的主食，酒酿核桃鸡蛋羹，我的保留菜单，我老妈很爱吃，每回来我家都做，所以这一锅也算甜品，也算主食，就由我来完成了。
四个人刚好分成四小碗，最后吃甜品比较会有满足感，而老人更中意这种中式的甜点，年轻人则会比较喜欢蛋糕这类西点。
饭后带爸妈去家门口的湖边走一走，看看春光。你觉得五一小长假我们安排得还好吗？
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