[苋菜小鱼粥原料]：稠粥1碗，小银鱼克，
苋菜25克。
调料：精盐、胡椒粉、绍酒各1/3小匙。加入调料，调均匀即可。
[制作方法]：苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，再捞出沥尽水分，切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
[香葱鸡肉粥原料]：鸡胸肉克，
葱2根，大米50克。
调料：白糖、橄榄油、精盐各1小匙，醪糟2小匙。
[制作方法]：
(1)葱洗净，去根部及老茎，取葱白部分，切长段；鸡胸肉洗净，切方丁，放碗中，加调料拌均匀并腌渍20分钟。
(2)大米淘洗干净，放人锅中，加清水，用中火煮开，再转小火煮至熟烂成稀粥。
(3)煮好的稀粥加鸡肉丁，以中小火煮开，加葱段，再转小火加盖焖煮3～5分钟，盛入碗中即可。