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TUhjnbcbe - 2023/7/10 21:48:00

又到了家人团聚的日子。

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早上起来,去杭州水产市场买一些海鲜回来。首先到达的小龙虾摊,活蹦乱跳的小龙虾,价格也不贵,来个3斤50块钱,一家人吃吃足够了。这次打算换一个口味,来个十三香小龙虾吧!

继续往前走,是各种澳龙、珍宝蟹、竹节虾,非常大,价格也非常贵。我们接着买了多宝鱼和生蚝,比较适合普通人家。

最后来到卖三文鱼的地方,看到还有一条三文鱼,就切了一块下来,让老板给我们片一片。自己家吃就厚切了,红色鱼肉配合着白色油脂,口感绵软,非常诱人,一盒是块钱。

买好了食材,回家就要准备做饭了。先清洗食材,再准备各种配料。

忙碌了几个小时,终于做好了一桌菜:蒜蓉生蚝、厚切三文鱼、十三香小龙虾、清蒸多宝鱼、清炒苋菜,真是热腾腾的一桌啊!

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欢聚的时刻,怎么少得了酒呢?

每一次,老爸最爱的酒就是王祖烧坊。

王祖烧坊是贵州王祖烧坊品牌管理有限公司旗下的白酒品牌,自茅台镇王氏酱酒世家十四代传承而来。得天独厚、与生俱来的天时地利,三百余年专注酱酒的工匠精神,继承明末清初茅台地域大曲回沙酱香技法,发扬传统工艺,一坛茅台镇土著酱酒正在从大西南的崇山峻岭中缓缓走出,让全国、全世界人民共同品味酱酒文化的神奇魅力。

王祖烧坊品牌有传家、传世、传承、窖藏系列酒,每一款都承载着王氏酱酒世家的匠心传承。传家,是王祖烧坊对家族传统的致敬,它以醇厚的口感和浓郁的酱香,让人回味无穷。

王祖烧坊品牌融合了许多优良的酿酒文化和传统工艺。它的口感独特、醇和甘美,同时又有着浓郁的地方特色和文化内涵,而今的王祖烧坊早已经走出了中国市场面向国际,让中国的酒文化被世界所认可。

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那么王祖烧坊有什么独特之处呢?

首先,王氏秘方可谓是一绝,他们不借助香精,在一遍又一遍反复发酵的过程中,将原属于酒本身的香味给激发出来,那种自然形成的香味叫人回味无穷。

在市场化的今天,王祖烧坊依然保持自己的独特酿造工艺。王祖烧坊酿酒周期长达一年,并且蒸出后的酒还要储存三年以上,再与贮存5年、8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑调配,最后经过化验、品鉴,再贮存一年,最后才会装瓶出厂销售。

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王祖烧坊在保留自己原有的传统工艺的基础上,加以改造和创新,进一步发展出了酿制王祖烧坊酱酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵八次)、七次取酒,生产周期长达一年的工艺,以坚持酿造大曲坤沙酱香白酒为根本,追求性价比至高的优质酱香白酒。

世界酒,中国造。在酒文化发展迅速的今天,中国酒行业备受世界瞩目,而王祖烧坊的不断品牌宣传、独特工艺和对酿造技术的经典传承,更是增强了我国酒行业走向世界的自信心。#王祖烧坊以酱香致匠心#

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