By我的美食我的爱好
用料
苋菜一把虾干几只盐适量糖适量料酒适量耗油适量盐适量
做法步骤
1、苋菜洗干净
、切段备用
3、虾干切丁备用
4、大蒜切好备用
5、锅倒入油
6、加入大蒜
7、放入虾干
8、出香味
9、倒入苋菜加入调料
10、加入耗油翻炒
11、搞定
1、红色苋菜补铁又补血
小贴士
苋菜中的铁元素含量非常高，要比我们熟知的补铁蔬菜菠菜高出很多倍。绿色苋菜含的铁质是菠菜的倍，红色苋菜含的铁质是菠菜的6倍之多。所以要想补血的话，选择吃一些红色的苋菜是非常不错的
苋菜的营养功效
清热利湿，凉血止血，止痢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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