对于所有的女性来说，在平时生活中，都非常注意自己的保养，尤其是很多年轻女性，为了让皮肤变得更好，更水嫩光滑，平时会使用很多化妆品。这种东西里面，都含有大量的化学物质，长时间使用会对皮肤造成很大的伤害，如果大家想让皮肤变好，一定要从平时吃的食物入手。有这样一种食物，它被称为天然的补血佳品，只需要每天吃一点点，你的皮肤就会变得更细嫩，更光滑更水嫩，这种食物的名字叫做红苋菜。红苋菜不仅营养价值非常高，同时它的口感也特别好，价格也比较便宜，做法简单，在这个夏天，你一定不要错过这种美味蔬菜。
01、红苋菜炒鸡蛋
所需食材：鸡蛋，红苋菜，大蒜，食盐。
做法：
1、红苋菜买回家以后，先把根和枝干全部去掉，只留下叶子放在菜篮中，用盐水洗净。当然，如果大家比较喜欢吃菜梗的话，也是可以保留下来的，菜梗里面的营养也很多。
2、鸡蛋全部打入在碗中，放入少量食盐，把鸡蛋打散搅匀。
3、开火上锅，放入适量食用油，用小火把油烧热，随后鸡蛋液沿着锅边全部倒入，等到鸡蛋煎制成金*色之后盛出放入碗里。重新起锅热油，放入蒜末爆香，随后红苋菜倒入锅中一并翻炒，加入食盐调味，搅拌均匀以后把鸡蛋放入，翻炒几下就可以出锅食用了。
功效：红苋菜里面的蛋白质含量非常高，甚至和鸡蛋有的一拼，在调养身体方面，红苋菜可以起到非常多的帮助。另外红苋菜还属于含钙量非常多的蔬菜，红苋菜的含钙量要比菠菜更高，搭配鸡蛋一起炒，此时营养价值能够变得更加丰富，对于孩子的骨骼发育来说帮助很大，另外还能够帮助女性补血养血，美容养颜。
02、蒜炒红苋菜
所需食材：红苋菜，盐，大蒜。
1、红苋菜洗净以后去掉老根，控出其中的水分，随后把清洗好的红苋菜切成小段。
2、大蒜拍碎以后切成蒜蓉，锅中放入适量食用油，把一半蒜蓉放入锅里炒出香味，然后再把红苋菜放入锅中翻炒。
3、等到红苋菜炒至八成熟的时候，把剩下的蒜蓉放入翻炒几下，放入食盐调味，即可关火出锅。
功效：蒜炒红苋菜，不仅可以让这种蔬菜的口感变得更美味好吃，同时也可以更大程度地保留红苋菜当中的营养。在补血养血方面可以起到更好的功效，另外，红苋菜中的营养物质非常多，能够让女性的皮肤变得更好，与大蒜当中的营养混合在一起，在美容养颜方面，其功效也更加突出。蒜炒红苋菜有一种独特而又清香的味道，吃起来的口感更好，在夏天，人们的食欲会因为夏天的燥热而受到影响，做这道菜来吃，不仅能够让你的皮肤变好，同时也可以让你找回食欲。