欢迎来到百家号奇妙生活馆，今天要讲述的是豆腐不宜和这类食材在一起吃。
豆腐是我们中国流传下来最神奇的食材之一，因为豆腐的味道鲜美同时口感非常的滑嫩，很多人都喜欢吃豆腐，无论是放在火锅里面煮，还是麻婆豆腐，清蒸豆腐，这道食材在我们百姓的心中都留下不可抹去的痕迹。小编我就特别喜欢吃豆腐，不过既然是食材，那么就有相克的食材，那么今天我就告诉大家，豆腐不宜和它放在一起吃。
因为豆腐属味甘，性寒，所以说豆腐不能一起吃的食物主要是含草酸较高的食材，那么在我们生活中有什么是含酸较高的呢？比如：菠菜、竹笋、苋菜、茭白。我相信很多人都听过，豆腐不宜和蜂蜜在一起吃，因为蜂蜜里面就是含酸的物质。经常喝蜂蜜之后再吃豆腐的人，会腹泻，拉肚子，严重的还会脱虚。
其次呢，豆腐中的钙含量非常高，钙与草酸可生成难溶或不溶的草酸钙，影响钙的吸收。从这一点就医想到那些经常补钙的人群，千万不要喝完钙之后，就喝蜂蜜，或者说吃一些含草酸极高的蔬菜，因为人体的结石就是草酸钙组成的。这一点也是希望从吃中得到身体健康朋友警示，在生活中其实有很多蔬菜单吃起来对人体有非常好的功效，可是一旦搭配上其他的蔬菜或者说食材，就可能会适得其反。
在这里很多人就说，不是有一种菜就是菠菜煮豆腐吗。这一点就问对了，我们只要将草酸的蔬菜在开水中浸泡一会，这样就能将草酸去除很大的一部分，所以说菠菜煮豆腐味道就非常鲜美了！所以说，喜欢吃豆腐的朋友一定要注意了，豆腐虽然很鲜美，可是稍有不慎就会“祸从口入”。
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