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野生苋菜是中国中药材的一种，同时也可以一种可以直接食用的野菜。不过野生苋菜走上餐桌的时间并不长，有些人对野和苋菜的功效与作用并不了解，其实这种野生菜品中不但有大量的维生素和氨基酸，还有多种保健功效存在，现在我就告诉大家野生苋菜的功效与作用，也让大家明白食用野生苋菜有哪些好处。
野生苋菜功效与作用1、野生苋菜有清热解*的功效，人们食用以后可以解*清热，也可以起到散瘀和凉血的作用，在生活中常常被人们用来治疗赤白型痢疾和肝火过旺引起的咽喉痛和红眼病。
、野生苋菜有增强人类体质的功效，这种野菜中的蛋白质和糖分以及矿物质的含量都有特别高，据说它所含有的植物蛋白更容易被人体所吸收，对人体的健康特别有利。野生苋菜中的胡萝卜素的含量也很多，对提高视力的减少眼部疾病发生有不错的效果。
3、野生苋菜也特别适合孩子们食用，因为这种野菜中有大量的钙的铁，是所有蔬菜中最出色的一个，而且这种野菜中没有草酸，对钙和铁的吸收更加有利，因此儿童们食用野生苋菜以后对身体的发育是特别有利，另外野生苋菜对于骨折后的愈合也有明显作用，是人们骨折以后最理想的食疗菜品。
野苋菜
常用别名::光苋菜
植物基源:为苋科植物凹头苋的全草及种子
识别特征:1年生草本，高10~30厘米。茎斜上，基部分枝，微具条纹，无毛，淡绿色至暗紫色。叶片卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹块，基部阔楔形，全缘。花簇生于叶腋，后期形成顶生穗状花序；苞片干膜质，矩圆形；花被片3，细长圆形。胞果球形或宽卵圆形，略扁，近平滑或略具皱纹，不开裂。花期6~7月。生于田野、路旁、村边分布于全国各地
采收加工夏、秋季采收全草或根，鲜用或晒干。秋季果熟时采收种子。
性味功用:甘，凉。清热解*，止痢。内服：15~30克，水煎服。外用：适用，捣敷
验方精选:
1痢疾：鲜野苋菜根30~60克，水煎服。
肝热目赤，野苋菜种子30克，水煎服。
3乳腺炎：鲜野苋菜根30~60克，鸭蛋1个，水煎服；另用鲜野苋菜叶和冷饭捣烂外敷。
4痔疮肿痛：鲜野苋菜根30~60克，猪大肠截，水煎，饭前服用。
5蛇头疔：鲜野苋菜叶和食盐捣烂敷患处。
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！
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