红米茶
特别养胃，又很鲜美，老少皆宜。
原料：大米、苋菜、菠菜、小葱、胡萝卜、姜、盐、油。
做法步骤：
第1步、热锅放入大米，小火炒。
第2步、大米80%变*，即可出锅备用
第3步、放油葱姜炒香。
第4步、加入水（水的量跟煮粥是一样的）和胡萝卜丁。
第5步、水开加入炒米煮开，改小火熬
第6步、待粥浓稠时加入菜煮一会出锅。
小贴士：
1、小火炒米，米要炒透。2、粥要熬的久一点，再放菜。
来自美食天下Xanxus6的作品。