近日,国家市场监管总局发布《市场监管总局关于12批次食品合格情况的通告(年第13号)》(以下简称“《通告》”)。《通告》称,淘宝网干果商城(经营者为新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟北路永博永鑫干果店)在淘宝网(网店)销售的、标称广东省揭阳市揭西县同林食品有限公司生产的1批次“达建园”蓝莓李果被检出苋菜红、亮蓝等成分超标。
△国家市场监管总局关于12批次食品不合格情况的通告截图此次抽检公告显示,标称为广东省揭阳市揭西县同林食品有限公司生产的1批次“达建园”蓝莓李果(克/袋/1/20)被检出相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标,检出值为1.4,标准值为≤1;检出苋菜红超标,检出值为0.44g/kg,标准值为≤0.05g/kg;检出亮蓝超标,检出值为0.g/kg,标准值为≤0.g/kg。
据了解,着色剂也称食品色素,是赋予和改善食品色泽的物质。水果制品中相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标,国家市场监管总局称,可能与生产企业对食品安全国家标准不了解,超限量添加多种相同色泽着色剂有关。
苋菜红和亮蓝都是常见的人工合成着色剂,在现代食品业中应用广泛。公告表示,蜜饯凉果中苋菜红、亮蓝超标,可能是与生产企业为改善产品色泽,超限量使用有关。
相信不少消费者在乘坐高铁时都遇到过列车乘务员推着售卖车在车厢中售卖蓝莓李果,介绍这是新品种新疆特产“蓝莓李果”,并称“现在人经常看手机,吃这对缓解眼疲劳有帮助。”但事实上,新疆并没有这种水果,它和蓝莓也没关系。
△“达建园”蓝莓李果产品图此外,列车上的“蓝莓李果”曾被包装为多个省份的地方特产。有列车售货员称,之前卖的“蓝莓李果”是云南特产,如今是“新疆特产”。而且这种普通食品常常被宣传有保健功效,“蓝莓李果”就被冠以益智补脑、美容养颜的名义出售。
首都师范大学生命科学学院副教授、中国科普作家协会会员顾有容表示,蓝莓没有这样一个品种,“蓝莓李果”应该是某种水果做成的果脯蜜饯加了蓝莓色素,和蓝莓并没有关系。
对于有网友指出的“蓝莓李果是蓝莓和李子嫁接而成”的说法,顾有容表示不靠谱,两者能够嫁接成功的可能性几乎没有。
北京市园林科学研究院赵世伟总工程师此前对媒体也表示,蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,李是蔷薇科李亚科李属植物,“两种植物为不同科属,理论上是不可能嫁接成功的,目前国内也没有成功的先例。”(作者:董日尧)