我家宝宝上的学校，中午规定在学校吃，可是我又不放心，所以只能早餐做的营养一点了，否则影响一整天的学习，这可马虎不得！紫菜鸡蛋汤面，这是我家经常吃的早餐，因为我们一家人都对面食有着无限的热爱，而且它非常方便快捷，味道好不说，营养还全面，早餐选它就对了。其中鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵*素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。在家里煮面我喜欢放一点紫菜，既营养又鲜美，做法简单，但是味道一点也不输给早餐店的。紫菜的营养价也特别高，夏天经常食用，有清热、养心的作用。正在换牙期的小朋友经常吃点紫菜，对牙齿的生长也有很大的帮助，但是一次不要过量食用。家里有小朋友的快快收藏吧~
紫菜鸡蛋汤面
By心随彧动
配料：
面条克、鸡蛋两个、紫菜3克、苋菜适量、花生油40克、精盐2克、生抽15克、十三香少许
烹饪步骤：
1.苋菜洗净，控干水份。
2.起油锅，打入两个鸡蛋煎至两面金*后，划成小块，盛出。
3.锅留底油，放入苋菜炒匀，捞起。
4.倒入清水煮开后，放入面条煮3分钟。
5.再放入洗净的紫菜煮1分钟。
6.放入苋菜和鸡蛋，接着放入盐、生抽、十三香调味，即可出锅享用。
烹饪小贴士：
1、面条也可以不焯水，我家喜欢吃焯了水的面条。2、打鸡蛋的时候可以加入少许水，会使鸡蛋吃起来更爽口。3、你们有什么意见或建议也可以给小编留言哦~
你们都给孩子做什么营养丰富的早餐呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、