今天是春分节气，而春分这一天也是昼夜时间对等的一天，后面白天的时间会越来越长，而夜晚的时间会越来越短，随着光照时间的延长气温也会随之上升。天气暖和后也到了种植各种蔬菜的时候了，一般在农村院子里或者房前屋后都有不少空地，农民多都会把空地开发成菜园，自己种的菜不喷农药不用化肥，纯绿色蔬菜不仅味道好而且更健康。在春分的时候笔者重点给农民推荐两种蔬菜，这两种蔬菜不仅好养活而且产量还高，在院子里种一块够一家人吃整个夏天的。
木耳菜
木耳菜因其叶片肥厚而且形状像木耳而得名，最近这几年时间才逐渐被大家所熟悉的蔬菜，。相比于其它种类的叶子菜，木耳菜有两个特点：
其一、不同于一般的叶子菜木耳菜属于攀爬类蔬菜，种植时需要搭一个建议的架子共木耳菜攀爬，如此才能让木耳菜长得更好，木耳菜一个夏天可以采摘多次，很适合农家种植，想吃的时候随时采摘可以保证木耳菜的新鲜度。
其二、木耳菜的种子非常坚硬，并不能像其它蔬菜一样直接种植，而需要进行催芽，将种子放在温水中浸泡2天左右的时间，然后把种子用湿润的毛巾包裹，一般2-3天种子就会露出白头，此时就能用来种植的。
木耳菜天生病虫害就比较少，所以几乎不需要喷农药，而且木耳菜的生长速度很快，采摘一次后两周左右可以再采摘一次，为了提高木耳菜的产量可以在采摘后施用一定的农家肥，让木耳菜长得更快。
苋菜
苋菜也是最近几年由南方开始往北方发展的叶子菜，其种植也很简单，只要当地的气温达到了要求就可以种植了，一般气温能达到15℃左右就可以种植了，而且苋菜并不需要像木耳菜那样要进行催芽，其种子本身出芽率就很高，直接种植即可，只要保持土壤湿润，那么苋菜就可以快速生长。
苋菜的采摘有两种方式，一种是直接连根拔起，这种算是一次性采摘，而另一种是只摘取上面的叶子，这样苋菜可以反复生长叶子多次利用，如果想整个春天都有苋菜吃那么就只能摘上面的叶子了，但是需要注意每次采收后最好进行一次追肥，为了保证蔬菜的绿色无污染，建议使用稀释后的农家肥而不是化肥。
另外苋菜的生长周期相对比较短，到了夏天就会变老长出种子，留种子也很方便，在地边上留两三棵苋菜让它继续生长开花结种子就可以到了，秋天把苋菜种子收好，第二年开春就又能种植了。
以上就是笔者今天给农民朋友推荐的两种蔬菜，不仅好打理，而且产量还很高，种好了还能反复多次采摘，种一次够吃一整个夏天的。农民朋友，你们那里种植这两种蔬菜吗？欢迎留言分享