世界很大，能吃的美食也很多，俗话说“人不可貌相，才不可斗量”关于美食也是一样的，有的美食也不能光看它的相貌和味道就否定它的美味，要自己尝过才知道它的美味和不同之处，如果因为一些美食的味道而放弃品尝，那将是人生的一大遗憾。
在我们身边就有一些闻起来很臭吃起来却能让人开心的食物，中华人民对美食几乎是来者不拒，大家都知道“闻臭内香”一些美食，例如，螺蛳粉，臭豆腐等。有些网友看到以下列表当中的美食，纷纷表示：第七道简直太难吃了，不但闻起来腥臭，吃起来更是难受，哪怕给万，也不愿意吃。大家一起来看看，你吃过吗？觉得味道怎么样？
第一种：臭豆腐
我第一次接触到臭豆腐是在我进入初中的时候，在学校的旁边有一对老夫妇开了十几年的臭豆腐店，店不大，两三个桌子，但是人很多，有些没桌子坐，就会站着吃，那时候我很奇怪为什么味那么大，还臭，可是人还那么多，过了一个星期后，我和同桌又一次路过那个店，抱着好奇的心态，我们怂着胆子进入了阿姨的臭豆腐店，阿姨人很好，对我们说，孩子你们第一次来吧，同桌点了点头，然后她说，没关系，这豆腐虽然闻起来臭，可吃起来很香。
我诚惶诚恐，阿姨让我们先尝一口，我不敢，同桌说我试试，结果这一试就不得了，停不下来，试完后，她说老板来十块钱的，在那时候一块钱可以买到4块，我和她说你疯了，她说你也吃，真的很好吃，我就也加入吃的队伍了，结果那天我两吃了20块钱的臭豆腐，之后更是只要进过那个店就会去吃，久而久之就和老板娘熟悉了，老板娘告诉我们，臭豆腐之所以臭，是因为在发酵的过程中，卤水中会有很多的真菌，这些真菌会分解豆腐的一部分蛋白质，生成一些硫化物质和氨，这也就是臭的来源。
第二种：螺蛳粉
前段时间有一位意大利的中国留学生，因为吃螺蛳粉，被隔壁的寝室举报带了生化武器，上了微博热搜，在广西，提到吃自然少不了螺蛳粉，它也是人间一大美味，虽然螺蛳粉的味很大但是却是非常开胃的东西，一口咬下去，那酸笋的味道，那特有的酸味，简直是太美味了，广西柳州是螺蛳粉的发源地，在柳州，随处都可见螺蛳粉，这些年随着短视频的崛起，螺蛳粉也成了人气很高的网红食品。记得在大学的时候，我从网上购买了螺蛳粉，刚吃的时候室友还嫌弃，可是后来也被我带偏了，个个问我要链接。美食的诱惑太强大。
第三种：毛豆腐
去安徽徽州千万不能错过的美食，毛豆腐，这可不是吹牛，毛豆的表面长着一层白色绒毛，因此叫毛豆腐，这种毛是经过发酵制成的，所以又叫霉豆腐。虽然如此但是霉豆腐还是很美味的，它有两种吃法，一种是红烧，另一种是干煎，红烧是用油锅煎好后，加上调料，再加上腌制的红辣椒就可以吃了，干煎则是用油锅煎到呈金*色，蘸酱吃就可以了。
第四种：榴莲
相信大多人第一次看到榴莲的映像和我一样，除了刺就是臭，能离多远就离多远，但是吃过一次后就会喜欢上，现在人们对榴莲也越来越喜欢，榴莲也做成了很多美食，超市里的榴莲糖，甜品店里的榴莲蛋糕等。
第五种：北京老豆汁
提到北京老豆汁，我的第一印象真的臭，比臭豆腐还臭，记得在我去北京旅游的时候，为了喝室友说的北京老豆汁，找了好久才找到，但是老板端过来的那刻，味道真的让我难以接受，但是既然来了，我还是鼓起勇气喝了，一口下去，却是无比的美味，而且它的营养价值很高，随意很受当地人的喜欢。如果去北京，千万别错过了。
第六种：臭鳜鱼
这种鱼可以说“臭名远扬”其实最主要还是味臭肉鲜，它的臭味主要来源于腌制的味道，制作鲜鱼的方法是比较复杂的，首先要用盐把鳜鱼进行腌制，而且腌制的环境温度要在23~25度，用青石头压住鳜鱼的肚皮，腌制时间7天才可以，其实肉质很鲜嫩。吃一次也会很难忘。
第七种：鱼腥草
鱼腥草也叫折耳根，由于含有腥味而得名，有人爱不释手，有人打死不吃，一般云贵川的人多是爱不释手，它把香，腥，麻，涩与一身，第一次吃口腔会充满异味，但是味道还是很美的，我个人也很喜欢吃，觉得很好吃。
第八种：霉苋菜梗
论绍兴名菜，霉苋菜梗一定会有名字，作为绍兴“三臭”之一，并不是白来的，那臭味真的是臭气熏天，可有人偏偏爱这种臭臭的口感，在由陈晓卿拍摄的美食节目《风味人间》中就有霉苋菜梗的做法，其实如果只从外形和味道上，这道菜似乎和美食挂不上，但是吃起来你会发现它也有自己的味道。
这些美食有哪位吃货全都吃过的话，请允许厨娘献上我的膝盖，这简直是吃货界里的大神才能从臭味当中寻美味了！
以上“臭名昭著”的特色美食你都吃过哪些？欢迎评论区一起交流分享哦！
推荐阅读
空心菜怎么炒才脆嫩入味？大厨：教你6个小窍门，炒出来包你好吃
莲藕焯水容易变黑？大厨：焯水前放一勺“它”，焯水后又白又脆爽
泡腐竹时，最忌用热水泡，厨师长教你正确做法，腐皮完整还不软烂
调饺子馅放调料有讲究，这味调料万万不能放，否则饺子不香有怪味
调芝麻酱时，直接加清水就大错特错了，教你正确做法，又香又顺滑