晚餐宜吃易消化又易促进睡眠的食物，如粥、汤、牛奶、核桃等；不宜吃太咸、太辣的食物如酒、青椒、大蒜；不宜吃易胀气的食物，如豆类、绿椰菜、茄子、芋头等；不宜吃咸味重和太粗的食物，如韭菜、蒜苗、芥菜等；也不宜吃过于油腻的食物。因此，作为家庭主妇煮男的你应该要明白晚餐宜吃易消化促睡眠的食物，忌吃太咸太辣；此外，再附上几款菜谱做法以供参考。下面就这个话题做一些详细的阐述，大家可以结合自己个人的实际情况来做参考，希望对大家有帮助。
1、晚餐常用食材：
牛奶、核桃、莴笋、莲藕、金针菇、紫甘蓝、鲫鱼、菠菜。
2、晚餐饮食须知：
《*帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法，产生气体较多的食物也会损伤胃，如豆类、绿椰菜、茄子、芋头、红薯等。这些食物在消化的过程中易产生气体，使人感到腹胀，难以人眠，即使勉强睡着，也会排气不断，肚子不舒服。
3、日常养生：
3.1、晚饭后出去散散步：
晚饭之后到附近的公园或者其他环境不错的地方散散步，有助于促进消化系统的血液循环，提高胃肠蠕动速率，提升消化能力，还可加速全身血液循环，增强代谢能力，预防动脉硬化等疾患。另外，饭后走路还可以消耗大量热量，促使体内脂肪分解，从而达到瘦身减重的目的。
3.2、临睡前抓抓头皮：
临睡前用手抓头按摩，对于消除一天的疲劳、改善头皮的营养状况、促进新陈代谢等都有较好的效果。还可预防神经衰弱、髙血压、动脉硬化、神经性头痛、脱发等。
4、晚餐注意事项：
很多人在吃饱后松解腰带，以消除腹部不适之感，这对身体的健康是很不利的。因为饭后松解腰带会使腹部内压下降，消化道的支持作用减弱，导致消化器官的负荷增加，使胃肠蠕动加剧，易发生肠扭转，引起肠梗阻，还容易引起胃下垂。
5、晚餐菜谱特别推荐：燕麦枸杞粥
材料准备：粳米g，燕麦片g，枸杞20g，白糖10g。具体做法：①将粳米用清水冲洗一下，沥水备用；枸杞清洗干净。②取出汤锅，将粳米、枸杞倒入锅中，加入适量的清水，用大火煮开。③煮沸后，换成小火熬煮至七分熟时倒入燕麦片；熟后加入白糖调味。食用效果：滋脾养胃，促进消化，燕麦中的膳食纤维还可让人产生饱腹感，促进瘦身减重和通便。
6、晚餐的常用菜谱一：枸杞*参鱼头汤
材料准备：鱼头1个，山药片、*参、红枣各适量，枸杞15g，盐、胡椒粉各少许。具体做法：①鱼头洗净，剖成两半，下入热油锅稍煎山药片、*参、红枣均洗净备用；枸杞泡发洗净②汤锅加入适量清水，用大火烧沸，放入鱼头煲至汤汁呈乳白色。③加入山药片、*参、红枣枸杞，用中火继续炖1小时，加入盐、胡椒粉调味。食用效果：滋阴补气，清肝明目。
7、晚餐的常用菜谱二：眉豆煲猪蹄
材料准备：猪蹄g，眉豆g，豌豆g，花生50g，红枣20g，陈皮5g，生姜3g，盐3g，鸡精2g。具体做法：①眉豆、花生、豌豆洗净；陈皮浸软。②猪蹄放入滚水中煮10分钟，捞出洗净。③陈皮、花生放入锅内，加入水煲滚，放入猪蹄、红枣眉豆、豌豆、姜煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。食用效果：补血通乳，健脾润肺。
8、晚餐的常用菜谱三：枸杞龙眼炖羊肉
材料准备：羊肉g，龙眼g，枸杞50g，盐5g，香菜适量。具体做法：①羊肉洗净切成块，浸泡在水中；龙眼、枸杞洗净浸泡在水中。②锅中放入油，油热后放入羊肉，煸炒，炒至羊肉断生，往锅中加入水，再放入龙眼、枸杞，大火煮沸，然后转至小火炖煮1小时。③出锅前加入食盐，撒上点香菜。盛入盘中，即可食用。食用效果：气血双补，增强体质。
9、晚餐的常用菜谱四：绿豆苋菜枸杞粥
材料准备：粳米、绿豆各40g，苋菜g，枸杞5g，冰糖10g。具体做法：①粳米、绿豆均泡发洗净；苋菜洗净，切碎；枸杞洗净，备用。②锅置于火上，倒入清水放入粳米、绿豆、枸杞煮沸。③待煮至浓稠状时，加入苋菜、冰糖稍煮即可。食用效果：清热解*，利尿通淋，清热利湿，凉血止血，对湿热下注引起的带下过多、小便不畅等症均有较好的辅助效果作用。
综上所述，晚餐宜吃易消化促睡眠的食物，忌吃太咸太辣；另外，家庭主妇煮男们可以尝试着做一下“燕麦枸杞粥”、“枸杞*参鱼头汤”、“眉豆煲猪蹄”、“枸杞龙眼炖羊肉”、“绿豆苋菜枸杞粥”这5款营养晚餐菜谱，仅供参考。大家都掌握怎么安排晚餐了吗？快快亲自动手做一道健康养身的晚餐吧，如果您有更好的建议，欢迎大家积极