最适合秋天吃的蔬菜排行榜，白菜倒数第1，秋葵第2，建议了解。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着秋季气温的不断降低，我们北方的气温真的是一天比一天凉爽啦。相比于半个月之前的温度来讲，现在的这个气温更令人舒适哦。而且秋季可是一个丰收的季节，有很多大量的蔬菜和水果。所以不差钱的朋友来说，这个时候可别忘了多补充一些营养的蔬菜哦。
秋季的应季蔬菜有很多，那么应该多吃哪些有营养的食材呢？话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。
NO.4白菜
白菜被誉为百菜之王，但秋季的白菜才刚刚开始种植。所以这个时候的白菜大多都是反季节的菜，不仅价格高，而且水分含量比较少。一个月吃四次就可以啦。
推荐菜谱:白菜炖粉条
准备食材:白菜、粉条、猪肉、生抽、陈醋、大蒜。
1.首先准备红薯粉条一小把放在温水中，给它浸泡半小时。五花肉一块给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。大葱一根切葱花。大蒜一头拍散切碎。
2.新鲜的白菜一颗给它切成小块，白菜叶用手撕成不规则的形状。炒锅烧热放入适量的食用油，油热后把准备好的五花肉翻炒出香味。然后再放入准备好的葱丝和姜片炒出香味。
3.再把准备好的白菜帮加进来，大火翻炒出香味。然后再放入生抽、陈醋炒香，然后再放入准备好的红薯粉条。放入少许的清水。盖上盖子大火烧开。
4.水烧开后再把准备好的白菜叶加进来。放入少许的精盐、蚝油调味。快速的翻炒均匀就可以出锅啦！
NO.3莲藕
推荐菜谱:炝拌藕片
准备食材:莲藕、葱花、白醋、食用油、生抽。
1.首先准备新鲜的莲藕一根去掉外皮，然后给它斜切成薄片放入碗中备用。把它放在清水中加入少许的白醋用手抓拌均匀，这样处理好的莲藕不容易，氧化发黑。
2.大葱一根切葱花。炒锅烧热放入适量的清水，水烧开后把准备好的莲藕放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花炒香。然后再放入一勺白醋。把准备好的莲藕加进来。快速地翻炒均匀。往里面加入蚝油、精盐调味。再次炒匀就可以出锅食用了。
NO.2秋葵
推荐菜谱:秋葵炒鸡蛋
准备食材:秋葵、鸡蛋、精盐、食用油。
1.首先准备秋葵克放在清水中洗净，然后给它切成圆圈放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个打入碗中。用筷子搅拌均匀。在里面加入精盐调味。
2.把准备好的秋葵直接放在鸡蛋里面，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的秋葵鸡蛋液快速地炒香炒熟炒至金*就可以盛出食用啦。
NO.1苋菜
推荐菜谱:凉拌苋菜
准备食材:苋菜、大蒜、生抽、蚝油、食用油。
1.不要钱的苋菜克放在清水中洗净，然后给它切成小块放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的苋菜放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
2.大蒜一头拍散切碎，然后在里面加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、精盐调味。在上面浇上一层热油，然后放在苋菜里面搅拌均匀就可以吃啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道秋天适合多吃哪些蔬菜吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。