补钙、长高个一直是家长重视的问题，生怕缺钙会影响到孩子，别说新生儿都在补钙，小编这个年龄也在补钙，虽然骨骼不再生长，但骨组织仍反复不断的进行新旧置换，以保持血钙正常水平，除了吃一些钙片外，摄入量就要从这些菜上获取了，双管齐下，很多人认为春天是孩子补钙的*金期，事实上，只要孩子缺钙，就得补钙。
那么为什要补钙，大家都知道钙是人体骨骼健康的基础，人体不能合成，需要外界获取，也就是吃进来。婴幼儿和青春期的孩子们生长发育需求，需要额外添加钙的摄入，而且大家一提到补钙就是吃钙片或者喝牛奶，其实钙不必特意通过喝牛奶来补，少量的牛奶起不到好的补钙效果，还有一种说法是骨头汤，多喝还可能会导致身体肥胖、体内的嘌呤含量过高的问题。长期蛋白质的缺乏，容易导致我们体内的血浆蛋白降低，导致骨基质合成不足。再加上身体无法摄入足够的钙元素，两个因素一起作用，自然会导致骨骼内的钙元素逐渐的流失。
不管南豆腐还是北豆腐，每克豆腐中钙含量都超过了毫克。而且它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。还有经过压缩的而成的豆腐干，钙的含量在豆制品里出类拔萃，如小香干的钙含量可高达豆腐的7倍，所以不妨用豆腐干来代替肉，钙含量会大幅增加。
属鱼类，很多人提到补钙医生会建议吃鱼，而吃什么鱼补钙也是一门学问，那些鱼钙的含量高就更得知道了，第一次接触泥鳅是在舅妈家，舅妈是个地道的四川人，很是会做饭，提到泥鳅浑身起鸡皮疙瘩，最害怕这种软体动物，同是鱼类，鲤鱼的钙含量明显和泥鳅没得比，差了近6倍，而带鱼的钙含量和泥鳅比差了近10倍，生活中将泥鳅和豆腐合二为一，做成一道美食，绝对是补钙佳肴。
这种绿叶蔬菜在补钙这方面并不逊色，佼佼者，农村经常可见，钙含量均超过同样重量的牛奶，此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K，热量低，吃起来也不会胖，促进身体的发育，不少人骨折的时候也会选择这道菜，可以帮助伤口愈合，老话说七月苋菜*金都不换，可见其营养价值有多高了，蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低。而且蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C，都能帮助提高钙的利用率。例如克荠菜中含钙量为毫克、克苜蓿含钙量高达毫克等。还可以吃些小油菜。
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，同时还可以起到很好的补脑健脑效果，孩子上学期间用脑时间较长，摄取充足的钙才可以保证大脑处于最佳工作状态，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
金针菇含有多种氨基酸和钙、铁、磷等微量元素、维生素等，其中赖氨酸的含量特别高，有加强记忆，促进智力发育的作用。因此金针菇，是儿童保健和开发智力的必需食品之一。此外，金针菇还能促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
除此之外，尽量少给孩子吃腌制品，里面含有的食盐含量多数都比较高，盐量摄入过多会影响身体对食物中钙的吸收，长期食用这些腌制品会导致体内的钙质流失。特别提醒的是一定一定不要因为孩子喜欢就常给喝碳酸饮料，平时在教室里很少晒太阳，星期天可以适当晒晒太阳，会促进维生素D的合成和钙质的吸收，这是补钙的一个非常好的方法。最后就是要坚持运动，适当的运动可以促进身体钙质的补充，对于想要补钙的孩子一定要进行运动。