说起野菜我们年轻人没有什么特别的感情，因为不知道在物质贫乏的解放时期野菜都是救命的，不说味道有点发酸的马齿苋，那苦涩难以下咽的蛤蟆草，那吃多了会拉肚子的棕树籽都不知道救过了多少人的命。现在吃野菜好像成了一种时尚，各种养身保健人事的吹嘘硬是让一些野菜成了餐桌上的新贵如面条菜、野麦菜等。可是更多了确被遗忘了甚至忘记了它们的名字。
趁着假期回到农村看望年近90岁的外公，在路边发现几颗长势很旺盛的马齿苋，想着做一道凉拌马齿苋开开野荤。回到家中外公一眼看到我手里的马齿苋疑问道“你摘这个干嘛”我微微一笑回答道“吃呀，凉拌吃”，外公有点生气的说“家里没有菜吃呀，还吃这东西，这东西酸的很”我不服气的说“您不知道，这东西现在城里可是贵家伙，一份凉拌马齿苋要几十块钱呢”外公听了觉得不可思议的样子，开始说起他年轻那会吃野菜的经历。
外公出身在20年代末，那时候的中国还处于战乱时期，农民的生活苦不堪言，一方面要提防日本*子一方面要解决自己的肚皮问题。野菜自然就成了最好的选择，外公说他吃过很多野菜说着还指着门前那几颗在风中摇摆的野苋菜和石头缝里长出的蛤蟆草及斜坡边的野麦菜及面条菜，最让他有印象的还是屋后的棕树籽和碎籽树的果实矗立许久，看着拄拐杖的外公知道他想起了往事。中午吃饭特意做了凉拌马齿苋可是外公一口都没吃，饭后问他为什么不吃，他说这一辈子都不想吃了那时候吃的已经想吐了，外公是*人能让他吃到不想吃的东西，可以想象那得吃了多少。
下午特有去寻找一写野菜，很多都叫不出名字只能摘回来请教外公。小编整理了一下大家也认一认。
上面九种野菜是夏天的，没有春天那么多最好的要属面条菜和小蓟草了，这两个味道有点甜也是清热解*的良药，夏季凉拌吃最好不过。最后一种碎籽树不能称为野菜，但是却比野菜都好它的果实可以榨油没钱打油，曾经那段时间家里吃的油都是它，不过它的油很粗糙还有一股特殊味道，不知道大家有没有吃过，同时也欢迎大家在评论区，说说自己对野菜的认识和理解或者吃野菜的经历。
宅男每天会给大家介绍美食的制作技巧和故事，可能有些做得不到位的地方，如果您喜欢请动动手指转发分享给更多人知道，您有好的建议欢迎评论留言，最后不要忘记