可能在生活中我们常见的美食都是色香味俱全，但是别忘了有些美食却是因气味出名，也是因气味让人望而却之。就好比我们熟知的螺蛳粉，臭豆腐，折耳根，榴莲，纳豆等美食。
但是除了这些美食外，你还知道都有哪些美食，气味很难闻，但是吃起来很香的，其实还有很多，今天我主要给大家介绍以下这十种，很多人表示至少有一半没吃过。
01.青方
青方青方指的就是一种腐乳，外表呈青黑色，也叫青腐乳或黑腐乳，此名还是慈禧太后赐的名，在清朝末年，就是慈禧爱吃的一道御膳小菜了。闻起来臭味扑鼻，但是吃起来口感很细嫩，吃过的人都称赞不已。
02.豆汁儿
豆汁儿豆汁儿其实就是绿豆发酵后的产物，也是北京“重口味”的乳酸菌饮品，一碗正宗的豆汁儿闻起来有醉人的酸臭味，第一次喝的人，可能就会有点怀疑人生，但是当你搭配上烧饼、咸菜、焦圈，就感觉喝着好舒坦。
0.虾酱
虾酱虾酱是我国沿海地区、香港等地区经常会用到的一种调味料，它是用小虾加入食盐，再经过发酵，磨成粘稠状制作而成，吃起来比较咸，还是很好吃的。由于很多人不喜欢它散发出来的气味，就不爱吃。
04.臭鳜鱼
臭鳜鱼臭鳜鱼是徽菜中非常具有代表性的一道菜，就是因为鳜鱼会散发出一种似臭非臭的气味，所以很多人不想吃，其实当你真正的尝上一口后，你就会发现原来它的味道是如此的鲜美滑嫩，肉质细腻爽口。
05.徽州毛豆腐
徽州毛豆腐徽州毛豆腐曾上过《舌尖上的中国》，是徽州驰名中外的美食，上好的毛豆腐上边会有一层浓密洁白的毛，还会均匀分布一些黑色的颗粒，看着就像发霉了一样，闻起来味道怪怪的，吃着却酥软鲜香。
06.霉苋菜梗
霉苋菜梗霉苋菜梗是浙江宁绍平原地区的一道传统名菜，据说这道菜比臭豆腐还要臭，因为传统的臭豆腐就是放在天然的霉苋菜梗的卤中浸渍出来的。做好的霉苋菜梗外皮是硬的，里边芯是软的，就像果冻一样，吸吮一口，芯肉进入口中，配饭吃，妙不可言。
07.酸笋
酸笋酸笋是广西的传统佳肴，在那里很多人家中都有酸笋缸，它有着独有的气味，也是螺蛳粉的“灵*”，搭配其它菜来吃，吃着酸辣鲜美，吃过的人没有不称赞的。
08.臭冬瓜
臭冬瓜臭冬瓜是浙江宁波的一道风味名菜，这种冬瓜之所以闻着臭，是因为里边加入了臭卤，在它的表面覆盖有一层白霜，猛一看，以为是坏掉了，闻上去臭臭的，当你搭配上辣椒粉吃，却感到很解馋。
09.霉千张
霉千张霉千张是绍兴市虞松厦镇的著名特产，还曾被誉为是宫廷“奇菜”，可以说这道菜还未上桌之前，远远的你就能闻到一股发霉的味道，臭却不讨厌，还比较吸引人，吃着比较下饭，清香素淡。
10.臭面筋
臭面筋臭面筋是武汉和南京两地的特色菜，闻起来奇臭无比，很是酸臭，比螺蛳粉还带劲，但是当你搭配上辣椒一起炒，或者是烧腊鱼，吃着咸、香、辣，还是比较下饭的。