苋菜口感软滑，而且入口甘香，添加到宝宝的辅食中也是非常有营养的。比如苋菜中含量丰富的钙质非常容易被吸收，可以促进宝宝的牙齿和骨骼的健康生长发育。
最重要的是可以明目，由于苋菜中有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A，这些营养成分对于保护宝宝视力都是有比较好的作用的。最重要的是苋菜可以预防便秘，由于苋菜中丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，促进排便，所以对于缓解宝宝便秘是有帮助的。
天热多给孩子这样吃，补钙又补铁，宝宝超爱吃，发育快，辅食首选，今天给大家分享一道会用到苋菜做的辅食——豆腐肉汤。苋菜叶煮汤颜色鲜艳，再搭配补钙的豆腐，这样煮出来的肉汤让宝宝既有食欲，又有营养。跟着下面的做法介绍一起学习一下吧！
参考月龄：9M+
食材：
苋菜叶：30克
猪里脊：30克
豆腐：40克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
1、妈妈们准备好食材，将洗净的猪肉切成薄片，再剁成肉泥。
2、剁好的肉泥平铺在盘中，铺上几片姜片去除腥味。
除了铺上姜片腌制去腥，也可以多滴几滴柠檬汁来给肉去腥。否则宝宝的辅食里由于不能有太多调味品，腥味就会特别的明显。
3、奶锅烧一锅水，水开倒入豆腐，焯水1分钟。
4、继续倒入苋菜叶，焯水30秒捞出备用。
5、焯完水的豆腐切成碎丁备用。
6、苋菜叶也切碎备用。
7、平底锅倒入少量食用油，再倒入豆腐碎和肉泥，翻炒2分钟.
翻炒时可以再放入几片姜片一起翻炒，这也腥味可以去得更彻底。
8、倒入ml的清水，水开再大火转小火，继续煮7到8分钟。
9、倒入苋菜碎，再煮2分钟。
10、苋菜肉汤出锅之前再加少量香菇粉进行调味，搅拌均匀。
1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
这样一份颜色鲜艳、营养丰富的肉汤就做好啦！做法是不是十分的简单，一学就会。我们都知道在夏天天气炎热，宝宝比较少食欲，所以会比较爱吃有汤的辅食，既能解渴又能饱腹，而这款苋菜肉汤一看就非常有食欲，我家宝宝也非常爱喝。宝妈可以收藏这个做法给孩子吃噢~
如果到这里还不知道给宝宝的辅助该吃什么的话，这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
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比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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