野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第1步野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子。（因菜梗有少许刺的，用刷子清洗方便）野苋菜梗斩成小段。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第2步薏仁和扁豆洗净，提前浸泡20分钟左右。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第3步筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第4步所有食材放进汤锅里，加上清水。遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第5步煲好后调入盐、鸡粉，搅匀。乳白色的汤水即可饮用。
野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤的做法详细步骤第6步煲好后调入盐、鸡粉，搅匀。乳白色的汤水即可饮用。