俗话说“百草都是药”，但同样还有一句俗话“是药三分*”。如此说来，农村很多植物都是有*的，只不过*性大小不一样罢了。
我们勤劳聪慧的先人，总能想办法把其*性往正方向引导。比如把有*植物的*性去掉，变成可以食用的食物；或者利用其特性做药用或工业用途；还有的可能会作为观赏植物，然后就是一些暂时用不着的，就和田间杂草同伍了。
一、农作物
比如木薯，三大薯类作物之一，淀粉之王，以其块根为主要食用部位。但是其块根含有氰酸*素，*性挺大，需经过一定的处理才可食用。但这并不妨碍它的食用价值。
再比如大家比较熟悉的蔬菜“芸豆”“扁豆”，生的果实中含有皂甙和血球凝集素等有素物质，通过高温加热，其*素就会白祛除了，芸豆依然是很受欢迎的蔬菜。
比如蓖麻，以前老家地头、沟边常见零散种植的。这种大戟科植物*性也是蛮大的。尤其是其种子，误食过量容易致死。
小时候窗台上晒着漂亮的蓖麻子时，母亲都会特意叮嘱，千万不要去吃。碍蓖麻子油是很重要的工业用油，所以，蓖麻子依然是很重要的油料作物之一。
二、观赏植物类
1、长春花和夹竹桃
这两种植物都是夹竹桃科的，长春花在农家小院很常见，花开得也漂亮，它的汁液是有*的。上是长春花。
夹竹桃呢，宜室宜家的漂亮植物，其汁液也是有*的，这两种植物只要不去食用，就不会出问题。因此，作为观赏植物，两者的栽植还是挺广泛。
2、凤仙花
凤仙花也叫指甲花，全株有*，有的农家小院栽植凤仙花为了趋蛇。不过凤仙花的*性也是，不吃是没事儿的，对于这种非食用的植物，人们大多数不去尝试的。
三、杂草类
1、曼陀罗和毛曼陀罗
这是农村乡野常见的两种杂草，都是茄科曼陀罗属植物。古书或故事里，都有描写用其花研磨如酒，做成蒙汗药。名医李时珍曾亲自试药，用其做麻醉剂。
开花的曼陀罗很好认，只不过有人会把曼陀罗的幼苗认人称“野苋菜”。网络里也报道过，挖野菜时把弄混了，吃了中*住院的事情。
曾经在一个农资公司工作时，看到厂区外面的曼陀罗的毛曼陀罗，开得都特别漂亮，采回来做插花，但是查到其有*后，赶紧扔掉了。
曼陀罗的*性，据说用甘草可以解：
“急以浓甘草汁灌下，解之。”——清·程衡《水浒注略》
2、苍耳
苍耳一般农村孩子都比较熟悉，调皮的小男孩儿会采了它的果实扔在女孩儿头上，那些长头发一旦被这些苍耳子粘上，还真不好弄。
苍耳子*性蛮大的，苍耳植株一般家畜都不去食用，人更不会去吃，但是也发生过有人会把苍耳的幼苗认做芽苗菜误食事情，这有点儿让人百思不得其解。
从某方面说，有*植物都是相对的，比如还有人对花粉过敏，那么花粉对于他而言就是有*植物了。以上植物，除了木薯之外，其它在我老家都见过。
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