你以为建华兄弟真的在吐血?
错啦
其实他吐的是这个
是红苋菜的汁水
你明白了吧?!
其实强哥是瞎掰的
不过我觉得红苋菜汁这样的天然食用色素
用来当电影道具是最合适的
吃进去也没事
红苋菜的汁水为什么辣么紫红?
主要是内含丰富的花青素(抗氧化)
在加热后统统释放到汤汁中
端午佳节南京人喜欢吃的“五红”
就是
“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、*鳝”
(*鳝真的好“红”)
这个光景真是苋菜口感好的时候
很嫩很鲜美
对那些始终坚信
酱油能让皮肤变黑
牛奶能让皮肤变白
的朋友来说
拥有血红汤汁的红苋菜必定是补血佳品
苋菜除了花青素
还有丰富的铁
在蔬菜里面蛮突出的
还真适合贫血的朋友食用
不过关于酱油和牛奶的传说
大家笑笑就行了别当真
关于苋菜还有一点很重要
那就是苋菜属于“光感食物”
吃了苋菜尽量不要长时间在大太阳底下活动
不然容易出现“植物性日光性皮炎”
不好意思,你可能还在吃东西
不过上图比较有说服力
当然出现这样的反应
肯定是和个人体质有关
容易过敏的朋友尽量少吃
或是吃了以后避免长时间在阳光下活动
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