可能很多朋友对于野菜不太了解，其实现在要到春天，正是吃野菜的好时节，今天我要介绍的这个野菜，叫做马齿苋，最后一个字读“现”的音。它能够在众多被人们广泛喜爱的野菜中占据“一席之地”，口味都是次要的，主要在于，它真的很养人。
清热解*
生活中我们经常会出现上火的情况，就拿我来说，如果哪段时间水喝得少了，很快就会在身体上体现出来上火的症状，不是口腔溃疡就是智齿发炎。所以，春天我会多采一些马齿苋，妥善保存起来，这样一年四季里，上火的时候都可以喝到它泡的水，对清热解*很有帮助，效果对我来说还比较明显，有类似情况，经常容易上火的朋友，也可以试一试。
止痒消肿
对于普通的蚊虫叮咬、皮肤过敏，马齿苋也有着它的作用。家里如果有人出现了这些情况，在使用药物治疗的同时，也可以用马齿苋煎服，有助于帮助患者减轻症状，而且天然无害。
抗菌抑菌
春季是一个传染性疾病高发的季节，很可能产生流感。经常拿马齿苋泡水喝，对于提前抗菌抑菌，预防流感，有一定的积极作用。朋友们在每天出门前戴好口罩的同时，也可以试试这个小方法。做起来并不是很难。
养肝护肝
食用或者引用马苋菜泡的水，对身体的好处或许不是很快就能体现出来的。但是长期坚持的话，你就会发现，它真的如农村老人们所说，对人的身体保养有着很好的作用，也就是所谓的“马苋菜养人”。
马苋菜不仅营养丰富，含有维生素和微量元素，还有着脂肪酸，能够在身体中发挥作用，促进脂肪分解。这本是肝脏的工作，脂肪酸的参与，让肝脏得以稍稍喘息，从而更有助于保持肝脏的健康，起到养肝和护肝的作用。
便秘减轻
春天经常食用马苋菜的话，有助于改善便秘的症状。这是因为，它不光对肝这个器官有着积极的作用，对肠道也很好。既可以清热解*，缓解便秘，又能够杀菌消炎，促进肠道健康。帮肠胃更好地排出对身体多余的、有害的物质，可以说是肠胃的“清道夫”了。
从“雪中送炭”到“锦上添花”
虽然以马苋菜为代表的野菜有着这样、那样的诸多好处，但是不可否认的是，随着社会和经济的发展，很多人什么蔬菜都能轻易吃到。吃的营养越来越好了，也吃得越来越精细了。这样好吗？当然，但是偶尔吃些野菜、吃点粗粮，对于身体来说，也是很好的，可以帮助补充精细食物中所缺乏的微量元素。
如果说以前大家缺衣少食，有野菜对吃于我们来说是“雪中送炭”，那么在今天，似乎已经没有很多的人，会费心思花体力地采野菜了。那么这个时候，吃野菜对我们来说，则更像是“锦上添花”。虽然不是必需品，但是有也好过没有。
所以，春天里出去郊游的时候，不妨再仔细观察一下，发现马苋菜就采上一些，既能吃个新鲜，又有助于身体产生积极变化吧。