在这个世界上有这无数的动物和植物，我们所你那个见到的少之又少，除了身边常见的动物植物，还有动物园、植物园里所见到了，还有很多我们都没有见过。目前记录的有种植物，还有很多生在在原始森林里的我们都没有发现，我们身边常见的植物也就在种至种左右。很多北方的朋友从来没见过南方的芒果树、荔枝树、香蕉树，而南方的朋友可能从没见过苹果树、山楂树、石榴树等等。
小编今天要给大家讲的是能结“蛋”的树，当然蛋肯定只是形象比喻罢了，蛋树又称金银茄，其实就是茄子的一种，由于它结的果子非常像鸡蛋，所有人们又称它为蛋树。这种茄子和普通茄子还是有一些不一样，普通茄子只能种一季，等到结果后便不会再开花，而这种茄子四季都能开花结果，在冬季的时候都还能有茄子吃。
只要它的枝干完好，它结的果可以长期保存，并不会坏掉，在国外一些国家还用来作为观赏植物。这种植物的祖籍其实是中国的，但是在清朝的时候西班牙人侵入，然后就把金银茄的种子带回国了，随后金银茄在欧洲、美洲就落户了。如今在国内也有这种茄子，但是并不是很多见，我们一般使用的都是紫茄。在农村的菜园里还能看能到白色的茄子，但是有一些只是基因突变变成白色的，并不是都是金银茄。
金银茄的种子在市场上还是有卖的，但是这种茄子的个头不大，就没有受到人们的青睐。金银茄不光只结出白色的茄子，我们听它的名字就想得到，金银嘛，肯定还会有金色，它的枝叶上一般会悬挂金、银两种颜色的茄子。想必金色的茄子大家一定没见过，因为种植它的人比较少，市场上很少有卖的。如今这种茄子都是种植在盆栽里，大部分都是作为观赏，当然也是可以食用的，如果没有菜吃了就摘几个下。
不知道你们家现在还有没有菜园，以前的农村每家每户都会有一个大菜园，一年四节里面都种着不同的菜。在春季的时候会种植豌豆、豆角、茄子、西红柿、南瓜、*瓜、丝瓜、苋菜、空心菜等等，到了夏天的时候这些菜就基本成熟了。在夏季快到来的时候会种上小白菜等，夏天能种的菜不多，等到了秋天就会种上胡萝卜、大白菜、上海青、香菜、茼蒿、菠菜等等，在冬季的时候这些菜也就基本成熟了。
在农村还会有一些稀少的菜种，如刀豆，刀豆的形状就真的如同一把刀，非常大，小编第一次见是在小学的时候，在隔壁村子见到的，当时非常的好奇。在农村除了自家菜园的菜还会去摘一些野菜，如野葱、木耳、野芹菜，还有一些说不上名字的菜，还会去池塘里挖莲藕，如今想起来还是非常怀念那个时候，菜园里中是有这吃不完的菜，又卫生。