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TUhjnbcbe - 2023/1/11 23:50:00
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虽然我国幅员辽阔,但是因为交通越来越便利,所以不管你想去哪里都很方便,这不重庆的小伙小陆在网上打游戏时结识了一位浙江网友叫做小青,小陆和小青一见如故,还没见面就以男女朋友自称,小陆很想和小青在一起,正好他也觉得浙江的发展前途比较好,一时冲动就裸辞来了浙江,结果后悔了。

小青是一个人住,看着网上的男朋友真的过来了,她也十分感动,就亲自下厨做了四道菜,看上去十分美味。

油焖雷笋

小青是本地人,口味比较清淡,会做的都是江浙一带的一些家常菜,比如说这道菜,叫做油焖雷笋,雷笋是春天竹子长出的嫩芽,肥美而脆口,雷笋营养价值高,而且口感好,深受当地人的喜欢,而且为了方便储存,所以很多人会在夏天把雷笋晒干或者腌制,这样冬天也能吃到爽口的雷笋。

油焖笋是当地的一种特色菜,不仅家家户户爱吃,而且在外面还能买到罐装的油焖笋,在家吃的话很方便,锅中烧油倒入洗干净的雷笋,过油后捞出来,然后再加酱油糖和水小火焖煮,麻最后倒入麻油翻炒,等到收汁后就可以吃了。

咸菜汁蒸玉螺

然后是这个玉螺,重庆人爱吃爆炒的田螺,但是这边沿海,所以海资源丰富,玉螺就是生长在海里的一种螺类,它含有高蛋白低脂肪,深受大家的喜欢,它肉多而有嚼劲,新鲜的玉螺切片很脆爽,但是不容易入味,所以用大火爆炒或者配酱汁吃口感最好。小青就用酸咸的咸菜汁来蒸玉螺,这样可以保留玉螺的营养,又可以让它更快入味,吃起来咸香可口入口爽滑。

清炒芹菜

芹菜有一股独特的香味,而且含有丰富的营养,不仅可以做调料菜,也可以自成一菜,把它清洗干净,切成小段,加一点盐清炒,因为本身芹菜的香味更足够浓烈,所以不需要多余的调料,简地清炒就很爽口,解腻之余又让人胃口大开。

土豆西红柿咸菜汤

刚才说到了咸菜汁,那肯定离不开这个咸菜,浙江不少家庭都备有这个咸菜,有的是雪里蕻有的是苋菜,操作简单保存又方便,本身自带咸味,搭配土豆西红柿一起炖煮,汤底鲜美而爽口,土豆和西红柿搭配咸菜的低味,融合出来的汤底酸香可口,热腾腾的喝一口瞬间打开你的味蕾,虽然很简单,但是却让人喝不腻。

这些家常小菜,小青平时经常做,自己也爱吃,所以专门做来款待小陆,没想到小陆却吃不下,感觉自己的重庆胃不适合浙江菜,还问自己的好朋友,现在后悔来得及吗?在重庆的朋友们笑晕了,表示来不及了,让他好好待在浙江,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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