分享旅行故事,欣赏旅游风景,探索当地风情。这里是生命不息行走不止。端午节吃粽子是中国悠久的历史文化传统,年9月联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,也是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。然而除了大家记忆犹新的吃粽子之外,端午节还有许多具有地方特色的活动,你知道都有什么吗?
吃粽子是每年端午节的标配01端午节不仅仅只是纪念屈原
一般认为,端午节是纪念伟大的爱国诗人屈原的。听说屈原投汨罗江之后,当时人们为了防止河里的鱼吃掉屈原的尸体而向江里投掷食物。后人发明了粽子,屈原投江这一天也成了纪念日。每到这一天,人们都会吃粽子以纪念屈原的逝世。这就是端午节来源传说之一,并且从全国的角度来讲一般都认可这种版本的端午节来历。然而苏州是个例外,苏州端午节纪念的就不是屈原,而是春秋时期吴国名将伍子胥。
芦苇包的粽子更清香粽子是用竹子、茭白、芦苇等植物的叶子和糯米以及肉、枣等馅料包好煮熟的一种食品。中国的端午节吃粽子差不多是全国各地的传统,地域不一样又有一些差别。像南方的有划龙舟而北方的就少见;南方人过端午节还会喝雄*酒,北方的也少见等。
其实,现在的端午节已经失去了原来的纪念功能,少了祭祀的仪式感,更多的成了一种传统文化。现在,在中国的大部分地区很少有听说为了纪念屈原而搞什么仪式的,人们已经将这种纪念揉进了骨子里。
红枣的粽子很诱人02端午节与划龙舟
端午节期间的划龙舟比赛依旧是一些地方的传统,虽然不是全部。每年的这个时候,电视里都会看到有的地方有划龙舟的比赛。这个传统这南方比较常见,象苏州是划龙舟的发祥地之一;另一个比较有名的划龙舟的发祥地是湖南西部的沅陵。每年端午节,广东、浙江、江苏、湖南等地方都会有划龙舟,只是有的地方是比赛有的不是。
端午节划龙舟比赛相传古时楚国人舍不得屈原投江而死,纷纷划船追赶拯救,但是等他们赶到时屈原已沉江而死。从此之后每年的五月初五人们都会划船比赛纪念屈原,久而久之划龙舟就成了端午节期间的一项历史传统。
03中韩端午节申遗之争
过端午节的,其实不仅仅是中国一家的事儿。中国的端午节很早就传到了日本、韩国、朝鲜、越南等东亚国家。就和世界上过春节的不是只有中国一样。
韩国江陵端午祭韩国的江陵端午祭于年11月25日被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。江陵端午祭,是由舞蹈、萨满祭司、民间艺术展示等内容构成,其中的祭祀仪式保存了完整的形式和内容,是韩国江陵端午祭的核心。并且江陵端午祭只发生在韩国江陵地区端午节气这个时间段的一种祭祀活动,这个活动可长可短,有时可能持续20天左右,有时候则长达一个月。江陵端午祭并不是指某个具体日期或,而指相对较长的一个时间段,无论从内容还是形式都与中国的端午节吃粽子、划龙舟、纪念屈原完全不同。
年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。“中国端午节主要是以纪念伟大诗人屈原为主,民俗活动有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄*酒,儿童戴荷包、五*兜兜等,意在驱*辟邪。”
04端午节与雄*酒
端午节与雄*酒有着密不可分的联系。在民间故事《白蛇传》中,白蛇在端午节喝了雄*酒现出原形,吓死许仙。这是从民间传说的角度叙述雄*酒与端午节的关系。也有一个版本说,屈原投江之后,一个老医师拿出一瓶雄*酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以防止它们伤害屈原。雄*酒倒入江中不久,水面果然浮出一条蛟龙。人们把蛟龙扯上岸,抽筋剥皮,之后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄*酒抹七窍,以免孩子们受到蛇虫伤害,时间久了,就形成了端午节喝雄*酒辟邪的习俗。
端午节期间用雄*酒给孩子们辟邪古语说“饮了雄*酒,病魔都远走”。古时候长江流域有端午节饮雄*酒的习惯,认为其可以克制蛇、蝎子等*虫的作用。雄*洒作为中药药材,可以解*、杀虫,因为有*所以不建议饮用。
05端午节与吃咸鸭蛋
吃粽子,划龙舟,这是尽人皆知的端午节传统。虽然,北方人并不划龙舟,但是知道这是端午节期间的传统,并且现在划龙舟在南方一些地方也相当普通或者说流行。但还有一项传统,并不是所有人都知道,那就是端午节吃咸鸭蛋。
鸭子是喜水动物一种说法是端午节是祭地、祭水,而地和水都是阴性的,因此祭祀用品也用阴性的。鸭子是水中动物,而水上动物就是阴性的,所以要吃咸鸭蛋。
第二种说法是,端午节除了要祭祀屈原之外,还要避五*。传说每年端午节蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子这五中*物的妖怪就会为祸人间。民间吃五种红色的菜象就会把五*吓跑,这五种红色的菜分别象征着五种*物,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄*酒。据说端午节吃了这五红整个夏天都可以辟邪避暑。江南民间端午节有吃“五*”的习惯:*鳝、*鱼、*瓜、咸鸭蛋和雄*酒。别管哪个版本都有咸鸭蛋,由此形成了端午节吃咸鸭蛋的习惯。
咸鸭蛋中医认为,咸鸭蛋不仅可以滋阴清肺,而且还可以治疗夏季高温带来的隔热、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病,而这些疾病在农历五月又比较长见,所以为了预防疾病端午节也有吃咸鸭蛋的风俗。
其实,无论什么原因,吃咸鸭蛋对身体都有好处,特别是端午节的时候。而说起咸鸭蛋最有名是非高邮咸鸭蛋莫属了。从清朝光绪年间,高邮咸鸭蛋就很出名。而之所以高邮咸鸭蛋有名,是因为高邮的地理环境,高邮河沟港汊多,水资源好,适合鸭子成长,产出的鸭蛋营养丰富也很就好吃。高邮咸鸭蛋蛋清细滑、蛋*流油,让人咬一口就会对它的味道念念不忘。买上一盒高邮咸鸭蛋无论自吃还是送人都很划算。下面这一款正在做活动,领券有优惠。
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