清炒绿苋菜
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法
原料：绿苋菜、蒜蓉、盐、糖、香菇粉。
做法步骤：
第1步、今天买这绿苋菜特嫩
第2步、摘去头部，泡洗干净，捞起沥水备用
第3步、切点蒜末
第4步、热锅放油下蒜末炒香
第5步、把绿苋菜下锅一分钟后翻面炒均匀。
第6步、调少许盐，糖，香菇粉炒下下就可以了。
第7步、成品。绿油油的，好吃哦。
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