自年来台州打工，至今已有近20年历史了，在这近20年的时光里，既感受到了台州市日新月异的变化，又时刻不忘台州市的风土人情。
台州市是一个依山傍水的城市，又是一个内陆与海外相连的城市。诸多的有利因素将台州市推向了我国改革开放的前沿，从而让古老的台州在时代的召唤下活力四射。如今，台州人是我国率先走向富裕的人群，在台州，每10户家庭中，必有8户是家庭企业主，拿台州人的话讲：只有想不到的，没有做不到的。由此可见，如今的台州是何等的发展趋势，以及何等的富裕程度。
台州人富裕了，但台州人对生活的守旧依然存在。在台州有一种世代相传的美食叫＂十里飘香＂，即使再有钱的台州人，但这道出自乡土的＂十里飘香“美食依然端上人们的餐桌而经久不衰，也是外出游子对家乡的思念情结。＂十里飘香＂这道菜取材简单，制作方便，风味独特，让人难忘。
十里飘香的制作方法：
1、制作原料
十里飘香的制作原料十分单一，通常取材于野外的老熟刺苋菜，选取茎杆，除掉籽穗。然后将粗壮的茎杆切成寸长小段，放入清水中洗净泥沙，凉干表水待用。
2、制作盛器
取一密封罐，洗净去油后暴晒除菌，将切好的刺苋菜杆段装入漫水罐中压实，再加入凉开水至罐口，空间越小，空气含量越小，后续受污染的程度也越小。
3、腌制发酵
刺苋菜寸段在陶缸中通过自然发酵，便生成了人类可食用的酵母菌食物。这时，刺苋菜段表皮剥落，茎杆内组织发酵，同时产生各种氨基酸和微量元素。而且气味特殊，香中带臭，有一种湖南臭豆腐的风味，即＂闻起来臭，吃起来香＂。
台州的“十里飘香＂既是一种地方风味菜，也是一种凉菜，具有药食同源的作用，愿台州＂十里飘香“越飘越远。