导语：大家好，欢迎来到小翠说美食，今天带你们认识一下露地韭菜高产栽培的小技巧，希望对你们有所帮助。
露天韭菜在玉田县有悠久的栽培历史。年种植面积多亩，亩产福利多元。
1.土壤条件
选择地势平坦，灌溉排水方便，土壤肥沃，土壤结构合理，理化性质好。砂壤土是合适的，前茬作物是非百合科蔬菜。
2.播种
（1）播种日期选择在夏季前的清明节播种的优良品种。
（2）播种方法播种韭菜的方法分为两种方法：干播种子和湿播种子。无论采用哪种方法使用新种子，最好先进行发芽试验，一般发芽率应在70％以上。
干播种子，开口浅沟，深1.5至2厘米，行距10至20厘米。将种子均匀地撒在沟里，播种后盖住土壤，轻轻踩下然后浇水。在出土幼苗之前保持土壤湿润，以防止表面挤压。使用6至7公斤的土地。
湿籽播种，将种子浸泡并发芽。首先，将足底水倒入畦内。通常，水层为7-9厘米。这种水可以使幼苗长到6-7厘米的高度而不需要浇水。在水渗出后，表面喷洒0.2-0.3厘米厚的土壤可以在土壤底部播种后，一般用于撒播，8至10公斤为宜。播种后，覆盖1至2厘米厚的细土，然后覆盖表面上的覆盖物，以改善土壤湿度和水分。
3.苗木管理
韭菜萌发缓慢，幼苗难以覆盖土壤，播种后表面应保持湿润。一般来说，播种湿的种子，用塑料薄膜覆盖，在出苗前不需要浇水，并且在拱起之后应根据土壤湿度及时取出覆盖物去除覆盖物。干种子播种，除了第一次播种和浇水一次后，每隔4到5天，浇一次水，水可以在表面上，不能浇大。在两个水域及时种植后，它们可以出现。
在挖掘出幼苗后，采用管理技术掌握早期育苗和后期育苗的原则。当挖掘幼苗以使第一片真叶生长至3至4片叶子时，植物的根部较弱并且大部分分布在土壤的表层中。因此，水不可缺乏，并且必须保持畦面不干燥。通常，每5-7天浇注一次水。当幼苗长出5片叶子并且幼苗高度为15-18厘米时，根系相对发达，并且可以适当地控制浇水以防止由于幼苗的长度引起的倒伏。从15厘米的高度到雨季，应结合浇水和追肥2~3。其次，每亩施用10-15公斤尿素对培育强壮的幼苗具有重要作用。
4.除草方法
对于早播期，特别是种植湿种子时，33％的除草通-kg，并且30-30kg的水均匀地喷洒在畦面表面上。对于幼苗未进行除草而长出杂草的田块，可以使用茎叶除草剂，20.8％的高效草覆盖物可以用于40毫升或5％喹禾灵50毫升，水可以均匀喷洒在3至6片叶子幼苗上，30-45公斤杂草3到6叶是好的。应选择茎叶除草剂，以便在阳光明媚的日子从9点到11点或下午3点到5点使用。封闭式除草应在浇水后的晚上选择，以便在夜间吸收，达到预防的目的。
5.田间种植管理
种植期应根据播种时间和幼苗大小确定。当株高18-20厘米，叶片7-9时，适合种植苋菜的苗龄。春分到清明播种，夏至后种植。主要种植方法：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。取出韭菜苗，切开根的半径，留下2~3厘米，促进新根的发育，然后切叶一段时间，减少叶片蒸发，保持根系吸收和叶片蒸发平衡。株距10厘米×20厘米，每穴8至10株;或30至36厘米×20厘米，每洞20至30株植物，种植的深度以不埋住分蘖节为宜。在高温高湿季节最好避免苋菜的定植。否则，土壤含水量过多，含氧量不足，影响新根的发育，甚至导致根部腐烂。温度过高，蒸腾过强，容易造成叶片失水干枯，延缓苗木播种，播种时间过晚，秋季生长时间短，鳞茎积累的营养成分较少，影响春季产量在第二年。
6.水肥管理
种植三次后，将水倒两次，并将幼苗及时种植2至3次。土壤是半干湿的，应该在雨季及时排干。韭菜的肥力非常强。种植前，土壤加深，施肥。肥料施用量为0千克。施肥原理是有机肥与无机肥的结合，比例不小于1：1。根据生长情况，天气，土壤干燥和湿度，应采用光照原则。幼苗高度为35厘米或以下，施用2％复合肥水为千克。幼苗高度超过35厘米，3％分解粪肥施用量为千克。同时，加入5千克复合肥，天气干旱应增加稀释倍数。
7.害虫控制
对苋菜有害的常见病虫害主要是枯萎病，灰霉病，菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等病害。韭菜疫病主要发生在炎热多雨的夏季。它可以喷洒72％的可湿性粉剂倍液体，每10天喷一次，甚至2至3次;菌核病用50%多菌灵可湿性粉剂倍液或50%速克灵可湿性粉剂～0倍液喷淋；韭菜迟眼蕈蚊，别名韭蛆，可在发现叶尖开始发*变软并逐渐向地面侧伏时，采用40%辛硫磷乳油0～0倍液或48%乐斯本乳油0倍液喷施，交替使用。葱蚜采用*板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；药剂防治用10%吡虫啉可湿性粉剂0倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂0～倍液喷雾
8.及时收获
通常每20天左右收获一次。