刚伺弄伺弄自己的爱花，来码点字，和大家分享分享今天的美食。
在老家每次吃饺子奶奶都会给我讲她小时候的故事，说：“在她们小的时候吃个饺子多么难，到过年的时候，稍微富裕点的人家才能用白面粮票和肉票，吃一顿饺子，穷困的人家可能连白面都吃不到，说完之后一声长叹”，现在生活条件好了，饺子是想什么时候吃什么时候吃，过年啦冬至啦吃就不用说了，平时更是随时想吃随时做，不想做了下馆子吃，懒得动点个外卖，不到半个小时外卖小哥就可以送到。
我更加喜欢自己亲手做，从选材，洗菜，剁馅，和面，擀皮，包，我感觉制作的每一个过程都是享受，也会想起奶奶，想起奶奶认认真真教我包饺子，可是再也听不到了…
准备材料：面粉，红苋菜，菠菜，藕，猪肉，香菇，香芹，胡萝卜，鸡蛋
做法：
1.将红苋菜和菠菜择洗干净，分别用开水烫下，捞到凉水盆中，切碎，放入料理机打成汁，过滤下放入碗中备用；
2.分别用红苋菜汁，菠菜汁和温水和三块面，放置稍醒一会（我在和面的时候放了点蛋液和盐）；
3.在醒面的时候，准备馅料，为了周一上班带饭，同事不吃肉，我准备了藕和猪肉馅，还有素馅（香菇，鸡蛋，胡萝卜，香芹调制而成）；
素馅藕和猪肉馅4.先包菠菜面的，将和好的面放到面板上，揉一会，使面更劲道，分成一个一个小面团，擀皮，包好；
用刀切成均匀的大小，滚刀切撒点干面，按扁擀皮擀皮饺子皮饺子5.烧一锅开水，煮饺子啦（记得下饺子之前锅里放点盐）；
肉馅，菠菜皮素馅，三色水饺6.开吃喽。
成品虽然没有得到奶奶的真传，卖相不是很好看，做法也不是那么熟练，味道还是可以的哟，而且饺子既可以当主食，也可以当菜，老少皆宜，尤其是不爱吃菜，挑食的宝宝。
最后有一点想和大家请教下，我的苋菜汁榨出来为什么黑黢黢的，不是粉色的，我看网上的粉粉的，很有食欲，望大咖们不吝赐教，教教我哟。
谢谢大家百忙之中看我的文章，喜欢澜馨的文章的话麻烦点赞、