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TUhjnbcbe - 2022/11/25 22:41:00
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如果你只会清炒苋菜,苋菜会说,它可不想这么孤单,找个伙伴和它一起玩耍吧!!

准备原料:苋菜克,粉丝、两瓣大蒜、熟芝麻、枸杞、糖、盐、酱油、醋、芝麻油

将粉丝清洗干净,用温水浸泡直到变软,大蒜拍碎切成末。

锅内倒入适量水,放入糖、盐、酱油、醋和芝麻油,用小火煮沸汁液。用铲子适当搅拌调味汁,加快混合。将煮好的汁放入容器中冷却备用。

粉丝浸泡后煮沸成熟,出锅过一下凉白开,加入少量芝麻油混合备用。

苋菜倒入沸水中焯一下,出锅冷却。放凉后挤出水。苋菜的漂烫时间不要太长,以免花青素过度流失。

将苋菜和粉丝切成段,放入干净的容器中,倒入准备好的汁和大蒜末,拌匀。混合后撒上少许熟芝麻和枸杞,美美享用吧!

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