苋菜有绿色、紫红色或绿色与紫红色相间等品种。耐热不耐寒，从春季到秋季都可以分批播种，长江中下游于3月下旬～8月下旬、广州于2月～10月、四川于2月下旬～8月均可陆续分批播种，一般播后30～50天就能收获。
一种植季节苋菜喜温暖，耐热不耐寒。生长适温为23～27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃以下种子发芽困难，植株生长基本停止。二播种播种前给土壤浇一次透水，多采用直播，因为种子细小，播前将种子加入细土或细沙混合拌匀后撒播。或者用播种器，这样也能播均匀。三苗期管理播种后防雨水冲淋、用喷壶浇水，以免种子被冲走。这个季节大约3～5天即可出苗。四追肥在幼苗有两片真叶的时候施第一次追肥，以后每周施一次腐熟的尿液或饼肥液。五采收苋菜可以一次播种，采收多次哦。当株高10～12厘米，具有5～6片真叶时开始采收，第一次采收间拔过密植株，以后采收剪取幼嫩茎叶。每次采收基部留桩5厘米左右，以利于萌发侧枝供下次采收。小米种的苋菜品种有白米苋、柳叶苋、木耳苋，有茎用苋、叶用苋，有红苋、彩苋等等。我喜欢叶苋，叶子小且薄的品种。播种种子细小，播前将种子加入细土混合拌匀后在盆苗铺上一层。或者你可以用播种器，这样也能播均匀。防雨淋播种后防雨水冲淋、用喷壶浇水，以免种子被冲乱。图片就是被雨水冲淋后，此时只能补播了。肥水土壤肥沃、水分充足的苋菜生长快，产量高、品质好。套种套种在*瓜和丝瓜里的苋菜，提高盆土的利用率，还可以防止土面板结浇不透水，所以有时盆里长了一些杂草我也不会拔掉。盆栽与田地种植有区别。采收剪取幼嫩茎叶食用。每次采收基部留桩5厘米左右，以利于萌发侧枝供下次采收。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇