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苋菜被称为“长寿菜”，是一种营养价值极高的蔬菜是夏季餐桌上不可缺少的美食。苋菜的吃法有很多，下面就来和大家分享一些家常做法吧～清炒苋菜
苋菜g蒜末适量油适量盐适量
1.苋菜。2.折去老根，清洗干净。3.准备蒜末。4.锅中热油，放入蒜末，呛出蒜香。5.放入苋菜。6.炒至变色，放入适量的盐。7.加适量的水，盖盖焖1分钟左右，因为苋菜比较粗硬，略焖一会儿会迅速变软。8.开盖后翻拌一下，出锅。9.苋菜含大量的粗纤维，是轻身减肥菜哦！
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