苋科皱果苋Amaranthusviridis，别名：绿苋、野苋菜。一年生草本。植株无毛。茎直立，具不明显棱角，稍分枝，绿色或带紫色。
皱果苋种子近圆形，略扁，直径1毫米。种皮黑色，表面平滑，有光泽，边缘较薄，成为一窄环状周边，基部微凹。种脐微小，呈褐色，位于下端凹陷处。种皮质硬，内含1环状胚，围绕着白色的粉质胚乳（外胚乳）。
皱果苋幼苗下胚轴发达，淡红色，上胚轴极短，幼苗全株光滑无毛，暗绿色。子叶披针形，长7毫米，宽2毫米，先端渐尖，基部楔形，全缘，有短柄。
皱果苋初生叶1片，互生，单叶，阔卵形，先端钝尖，并具凹缺，全缘，叶基阔楔形，具长柄。
皱果苋后生叶与初生叶相似。幼苗全株光滑无毛，暗绿色。
皱果苋苗3
皱果苋苗4
皱果苋苗5
皱果苋幼株1
皱果苋幼株2
皱果苋幼株3