（建议在WIFI环境下观看）
推荐食材——苋菜
苋菜亦称为“凫葵”“蟹菜”“荇菜”“莕菜”，菜身滑软，菜味浓郁，可清热润肠。俗语有云：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”且富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。
性味：性凉，味甘
归经：肺、大肠经
功效：清热解*，利尿除湿，通利大便
⑴高携氧能力，促进造血。苋菜叶钙质含量丰富，可促进牙齿和骨骼的生长，对正常的心肌活动有较好的维持作用，可以防止肌肉痉挛。含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，使血红蛋白含量增加，提高携氧能力，促进造血。
⑵减肥。常食可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。
⑶促进儿童发育。苋菜中铁、钙含量丰富且不含草酸，所含钙、铁进入人体易被吸收利用，对小儿的生长发育有很好的促进作用，对骨折的愈合也有一定的食疗价值。
——《中医养生饮食篇》
RECOMMEND推荐阅读
本文参考《写给老百姓的中医养生书系》
主审：张伯礼
总主编：于春泉王泓午
出版社：中国医药科技出版社
购买途径
全国新华书店
医药专业书店
京东、当当等各大网站
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇