马蜂菜别名马苋菜，中文学名“马齿苋”，是马齿苋科马齿苋属植物，是一种特色野菜。马齿苋在农村可是一种稀罕菜，不仅饿了能当菜，关键时候还能治病。
马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解*消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目，可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也可作饲料。
洗净的马苋菜切段，下开水煮1分钟，捞出来在冷水中冲过，(用过的水可以用来洗浴，对痱子有治疗和预防效果)，加适量盐腌半个小时，挤出水分，如果过咸就再过一次冷水，加芝麻油、糖醋、葱之类的调料拌匀，就能食用了。
马齿苋干野生马齿笕菜干蚂蚱菜纯农家土特产食用野菜g包邮