农村的野菜，城市的“珍品”，苋菜如何种植
大家好，欢迎收看本期三农节目。因为农村和城市生活环境不同，有很多野菜在农村里都能到“泛滥成灾”的程度，在城市里我们都看不到它们的身影。今天我们要讲的就是一种野菜，这种野菜在农村的闲置空地上基本上遍地都是，在城市里的菜市场都很少看到它，它就是苋菜，这种菜在农村大多数都是用来喂养家禽家畜的，因为实在是太多了，人根本吃不完，在城市里却成了“稀罕玩意”，其实它本身就是一种营养价值很高的蔬菜。有很多人也是看到了这个机遇，开始尝试种植苋菜，下面我们就一起来看一下种植苋菜的基本方法吧。
苋菜在大多数土壤中都能生长，只要土壤具有一定的肥力，长出来的苋菜只是有好有坏而已。最适合苋菜生长的是碱地，当然我们这里所说的碱地是指偏碱性的土地，不是我们平常说的盐碱地。这种植物只要生长出来，哪怕你长时间不给它浇水它也能长大，种植的时候也是相对简单的。我们如果选择大面积种植的话对土地也是有一定要求的，平常的管理也不能弱，尽量使长出来的苋菜保持一定的整齐性。
如果想苋菜长的旺盛，施肥就不能少。苋菜属于喜肥的植物，也就是说肥料决定它的生长旺盛程度，我们在施肥的时候一般采取的使用农家肥，既节约成本，又有利于苋菜的生长，每亩农家肥的数量在公斤左右，这个数量也不是绝对，要根据所选土壤的肥力决定。我们还需要对苋菜进行追肥措施，第一次是在刚长叶子的时候，第二次是十天以后，第三次是在收获完以后，以后每次收获完都需要进行追肥。
苋菜在收割完以后，采摘完叶子，留下部分根部和茎部，来年还能收获。因为苋菜喜肥，我们想要获得高产量的话就要给它提供充足的肥力，这样的话田里的野草也能得到很好的生长，我们最主要的问题就是进行除草，防止野草生长过快而抢夺苋菜的养分。当进行过多次收获的苋菜杆，我们也需要及时对它们进行整体的措施，这样有利于新的枝条的生长，促进产量的增加。
苋菜也是会产生疾病的。造成这种现象的原因主要是因为种植不合理，土壤排水性太低，有积水现象、植株之间太过密集导致通风太差引起的，这主要是人为原因，处理起来也是很简单的。在种植前期只要处理好相应的问题就可以了，前期多辛苦，后期少费事。比如苋菜疫病、苋菜褐斑病、苋菜炭疽病大部分都是由上面的原因造成的。
上面我们也说过了，苋菜种植一次，留下根和部分茎来年的时候还能采摘。我们收获的苋菜是植物的叶子，这时候叶子大小是不一样的，我们尽量摘取大的叶片，小的叶片可以留在植株上，等过几天以后还可以采摘，收获完毕的苋菜要及时进行处理，放置一段时间后，苋菜叶就会慢慢的变老，从而影响品质。正常一亩苋菜地的话能产出~公斤，这也是根据土壤肥力，后期管理来判断的。
小编认为种植苋菜相对来比较简单。种植步骤不像别的蔬菜似的很繁琐，这也有可能是因为它一开始就是野生菜的原因吧。总的来说是有五步的，选地、施肥、整苗、防病、收获，这也是大多数蔬菜需要的步骤，有的比较难种的蔬菜还要进行特特殊的护理，像苋菜就不用，好养活。一些蔬菜方面的小白也可以尝试去种植，但是这里小编要提一个意见，当你从不懂开始种植时，最好先选择一小块土地作为试验田，先少量的种植，确定可以养活后再进行大面积的种植。以上就是小编总结的苋菜的种植技巧，如果大家还有什么更好的方法的话，欢迎下方留言评论。