前言：苋菜味道清香，口感香嫩，深受大家的喜欢。
给大家分享一道特别好吃的美食，简单好吃，营养高，全家老少都爱吃，苋菜的营养价值特别的高，这个季节要多吃一点苋菜，好处多到数不完，首先我们把苋菜摘一下，只要上面的这些嫩叶子就可以，这样口感更好，吃起来更香。
倒入适量水没过，现在就可以加入少量食盐，用手轻轻按压一下，让苋菜泡在盐水里浸泡五分钟。准备克面粉，加入少量食盐，增加面粉的精细啊，用筷子搅拌均匀。边打边搅拌，这一步可以保证做出来的面食柔软又性的，凉了也不会硬，特别的好吃。搅拌成面絮状，要发财的小手揉成光滑的面团，这样一排一，我们先盖上一层保鲜膜，放一旁松弛十分钟，这会的功夫，我们从菜园里摘上一把小香葱，改刀切成葱花，切好后装入盘子里。我家女儿特别喜欢吃火腿，我们准备一点火腿，把它切成火腿丁，这样搭配炫彩吃，特别的香。
准备半个红椒清洗干净，切成细丝。红虾兵再装个好看的小碗里挂眉梢菩提，我们在准备跟孩子都爱吃的胡萝卜，先切成厚厚的薄片，吗发整齐，切成细丝，最后切成小丁，装入好看的小碗里，然后向组长的小碗里打入一颗鸭蛋，一颗鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌一回，搅拌着鸡蛋鸭蛋完全的融合在一起，这会儿的功夫，我们的苋菜已经泡的差不多啦，把苋菜清洗干净，然后控水捞出，锅里加油，倒入搅拌好的蛋液，用铲子轻轻推动一下，把蛋液禅城鸡蛋花，这样可以去掉蛋腥味，吃起来更加的有牙。
像这种嫩嫩的鸡蛋花去排遣鲜，出锅另起锅烧一点开水，下入洗干净的苋菜，把苋菜焯一下水，去除一下草酸，这样吃起来更加的有呀。开大火煮一分钟左右，煮至苋菜变软，把它捞出来，放入清水蒸过一下凉，这样颜色翠绿，口感吃起来更加的香，更加的嫩。彻底放凉以后，用发财的小手挤干多余的水分，一定要把苋菜的水分全部挤干才可以，像这样就差不多啦。接下来把咸菜切成小颗粒，转转在座的碎一点，这样给小朋友吃特别的香。刚刚警察的大碗里出生高歌一曲多加入一勺小磨香油搅拌均匀，锁住苋菜的水分崩溃，接下来加入胡萝卜，火腿和葱花，刚刚把红椒炒好的蛋花也加进来的，监牢先搅拌均匀，让所有的食材充分的融合在一起。下面我们开始调味，加入五克鸡精，三克食盐，四克麻辣鲜，五克胡椒肥，加入一勺生抽，再次用筷子搅拌一下，让盆里所有的蔬菜都均匀的稀土调料的香味，这样吃起来味道鲜美，营养丰富层次。
像这样就可一面条洗好以后直接取出来，搓成细细的长条，用刀分成大小均匀的面，细则余情未了。案板上撒上一点干面粉，把每个小面具由外向里着整理成圆形，为浮生高歌，你有擀面杖，擀大擀吧，最后擀成一张长方形的面片，像这样一块一厚度大约一毫米左右，特别的薄，下面放我们炒好的馅料，刚刚用筷子整理得平整一些，把两个边向中间对折过来，排空里面的空气与气体，然后从一边慢慢的卷起来，包裹住里面的馅料。
下这款一出锅后，个个。都是薄皮大馅的，超级的仙美，超级的好吃呀，灯火阑珊浊，按照这个方法全部做完，倒入蒸锅里，可以在底部铺上一层油纸，这样不会粘，肆意喧嚣。盖上盖子继续蒸十分钟，刚刚好时间到了，我们的苋菜馍已经做好啦，哇，好香呀，表面是透明透明的，晶莹剔透，看着就好吃。饼皮非常的薄，柔软有弹性啊，凉了也不会硬哦，里面层次丰富，一层一层的包裹着苋菜馅料，入口清香味美，能品尝到现在独特的香味，细搅几下，清香、爽脆、鲜美，各种滋味融合在一起，特别的好吃。我们还加入了胡萝卜、红椒、火腿肠、鸭蛋和鸡蛋，营养非常。
总结：有营养，多纤维，做法简单，苋菜是大家都喜欢的菜品。