苋菜又叫红菜或者蟹菜，是一年生草本植物，苋菜的茎比较粗壮，叶子是红色或者绿色的。苋菜入口软滑甘香，苋菜营养价值非常高，富含膳食纤维以及易被人体吸收的钙质等，有清热解*、防止便秘、对牙齿和骨骼的生长起到促进作用。并且苋菜的种植方法也非常简单非常适合在阳台种植，接下来和小编一起了解苋菜的特性和阳台种植方法。
苋菜的种植时间
家庭种植苋菜一年四季都可播种，不过最适宜的播种时间是春秋两季，即3~4月和7~8月，因为苋菜喜欢温暖的环境，比较耐热但不耐严寒，此时播种最容易出苗。
苋菜的种植方法
（1）准备好陶瓷盆或者瓦盆、泡沫箱，将营养土倒入盆内，浇透水，直到盆的底部小孔流出水来为止，接着均匀撒上种子，覆一层薄薄的土在种子上面。之后不要忘记用小喷壶喷点水让种子湿润。等待发芽期间要保持种子湿润。（温度低时播种可用塑料薄膜盖在盆上，保温保湿有利于发芽）
（2）正常一周左右种子便会发芽，一个月后就会出苗，当苋菜小苗长到2、3片真叶时开始第一次间苗，即将长势瘦弱的苗，遭受病虫害苗拔除，留下长势好的小苗，这样可以防止病虫害的发生。这时可以开始施第一次的肥水。
（3）等到苋菜小苗长到5、6片真叶时开始第二次的间苗，此时间苗不仅要拔除不好的苗还要让小苗间保持一定的距离，并施第二次的肥水。
苋菜的日常护理
（1）苋菜喜欢光照，阳台上要能充分照射到阳光，尽量保证苋菜每天的光照时间8个小时以上。
（2）苋菜苗生长期要保持土壤湿润，浇水要注意浇水量，防止过涝造成根部涝水后死亡。夏季高温时要早晚浇水，叶片萎蔫时要用小喷壶喷湿叶片，还要进行适当的遮阴，冬季低温必要时可放入室内保暖。
注意：
苋菜的生长适宜温度为23-27度左右，在20度以下会导致生长缓慢。温度过高的话，茎部纤维化程度也会变高。如果在10度以下的环境下播种，会让种子发芽困难。苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。
苋菜的采收
当苋菜苗长到20-25厘米左右的时候就可以采摘了，采摘时间应选在早晨的时候进行，保留苋菜侧枝。第一次采收后不要马上浇水，到了第二天就可以施肥水，这样有利于新叶的生长。
以上就是苋菜在阳台上的种植方法，苋菜有多种食用方法，可清炒可凉拌，吃起来口感非常好，大家有空的话可以在家种上一盆，不仅好吃还好看。如果您有其他更好的阳台种植苋菜的方法也可以在下方留言和大家分享与讨论！