相信苋菜大家都吃过吧，炎热的夏天不管是凉拌还是做汤都是美味无比。其实苋菜不仅仅作为一种常见的蔬菜，更是有许多你想不到的好处呢。苋菜别看是一种不起眼的蔬菜，其实它含钙量高，微量元素丰富，在民间被称作是“长寿菜”呢。接下来小编就为大家详细介绍一下苋菜究竟有哪些功效与作用吧。
1、清热润肠
苋菜味甘性寒，夏天闷热潮湿，人们容易上火，吃苋菜正是可以利尿清火，对于上火所引起的眼痛，喉咙不适等症状有很好的缓解作用。而且苋菜还有丰富的纤维，可以润肠通便，对于便秘者可以适量食用。
2、补钙
不管是大人还是小孩，钙不足就会影响身体发育，苋菜含有大量的钙物质，儿童若是服用，可以促进骨骼发育。
3、补血
苋菜含有大量的铁元素，贫血之人食用可以促进红细胞再造血红蛋白，从而达到补血的作用。产妇以及长期贫血患者可以服用。
4、促进食欲
苋菜含有锌元素，我们都知道孩子若是食欲不振或许就是缺锌，缺锌会导致人胃口不佳，发育不良，面*肌瘦。而苋菜正好可以弥补这一点，给孩子吃点苋菜是不错的选择。
此外，苋菜还能减肥，排*，利尿泻火，防癌等许多功效，适合大部分人，经常食用对人体益处非常多。但是一些人患有胃寒脾虚的人就不要经常食用，因为苋菜性凉，所以肠胃不适经常腹泻的人不要食用。