建议中老年人:平时少吃鸡鸭鱼肉,多吃这5物,腿脚有劲身体好
随着生活越来越好,老年人也不必像以前一样节衣缩食,想吃什么超市里也都能轻松买到。感怀小时候老人拉扯我们长大的艰难,很多朋友总是鸡鸭鱼肉一大堆得往家拿,整天换着花样给老人滋补。
但其实父母上年纪之后,消化能力大大不如以前。大鱼大肉不仅过于油腻荤腥,还会给老人徒增消化上的负担。夏日炎炎,老人大多食欲不高。建议大家多买这5样回家,入口清淡营养高,父母爱吃消化好,身体也倍儿棒。
1、黑豆
别看黑豆模样不如绿豆讨喜,它含有很丰富的优质蛋白和维生素,以及各种的微量元素,在营养这块远超其他豆类,因此也有“豆中之王”的美誉。夏天人体消化功能减弱,给父母煮上一些黑豆吃,软糯营养好吸收。
平时不妨尝尝丝滑不腻的三川归黑豆浆粉,它是由上乘的黑豆和黑米打磨而成的,选材严格,磨出来的粉末细腻均匀,散发着天然好闻的豆香。冲泡出的豆浆,黏稠浓郁,滴滴香醇。
而且三川归黑豆浆粉的甜度也不高,只添加低卡的木糖醇来提味,老人可以放心喝。夏季燥热没胃口的时候,冲上一杯黑豆浆粉,让浓浓的豆香唤醒体内的馋虫,营养充足不缺失,滋润过一夏。
2、茼蒿
虽然现在茼蒿满菜市场都是,但相传它之前还是宫廷专享的一道御用菜。茼蒿颜色翠嫩,香味特殊,营养丰富。夏天吃一点,可以帮助打开我们的食欲,还能清热去火,消去炎炎暑气。
吃起来也十分简单,大家可以把买回来的茼蒿洗净,用热水绰一下,伴着鸡蛋一起炒。出锅的茼蒿炒鸡蛋,颜色青*相接,香气袭人,十分开胃。好吃又败火,营养也更容易被人体吸收。
3、薏米
夏季持续的高温将人体的阳气都蒸腾到体表,体内没有任何防御机制。一遇到突发的降水,或是吹空调时间过长,都容易给湿寒钻空子的机会。老人身体比较虚弱,大家要常记得煮点薏米水来给父母除湿。
若是哪阵子太忙,也可以囤些七度方薏湿膏。它就是用薏米、赤小豆和芡实等多种除湿的谷物制成的,又加入滑嫩的山药和滋补的茯苓来呵护身体。口感丰富不单调,营养多样又全面。
此外,七度方薏湿膏纯人工精心制作,糕体紧实绵密,入口的口感也丰富,满嘴残留的都是天然食材的香醇。父母平时可以拿它做个解馋的小零嘴,一天嚼两块,吃出湿气一身轻。
4、苋菜
年轻人不太知道苋菜长什么模样,但对老人来说,这可是不可多得的宝贝。老话常说:五月苋正当时,七月苋金不换。夏季正是吃苋菜的好季节,它营养丰富,还被誉为是夏季必吃的“长寿菜”。
除常见的凉拌苋菜外,大家也可以搭配切成丁块的皮蛋,煎点蒜末和葱姜,做一道简单的上汤苋菜。装盘之后的苋菜,颜色漂亮,味道清淡好喝,营养也丰富。隔三差五做一次,父母超喜欢。
5、红枣
想让父母不惧怕夏季的酷暑,燥热中也能保持一个良好的心情和状态,建议大家可以每天给老人准备一点红枣水,或者在煮粥的时候放一些,用红色滋补的食物帮父母养心静气。
想换换吃法的,也可以入手一点七度方益颜糕。精挑细选的红豆煮烂捣泥,组合红枣和花生等多种红色食材而成。做好的益颜糕软糯好嚼,一点不粘牙。谷香醇厚,甜味也不重。
七度方益颜糕的外表裹一层清香的火龙果粉来染色提味,酸甜开胃。午后追剧的时候,可以捧出一罐嚼一嚼,解馋的同时,还能补充随汗水流失的营养。一天吃两块,帮爸妈养出红嫩如糕点的愉悦好心情。
虽说日子一天胜似一天,但建议大家平时在饮食上,还是要多挑选这些清淡营养高的食物,方便老人消化和吸收,营养充足身体也倍儿棒。
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