我国知名白癜风专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/钙是人体含量最多的一种矿物质，也是人体必需的营养元素，主要分布在牙齿和骨骼里。我们的身体每天都在流失钙质，尤其年龄越大，钙流失的速度越快，所以无论哪个年龄段，都要及时补钙，尤其是上了年纪的中老年人。说到补钙，很多人都会想到豆腐、海鲜，都还有丰富的钙。豆腐便宜又营养，有“植物肉”之称，才2.5元一斤。而海鲜高蛋白低脂肪，钙含量也特别高，是补钙的优质食材。但我要告诉大家，豆腐和海鲜不适合中老年人补钙，因为它们含有较高的嘌呤，会使尿酸升高，加重痛风，对中老年人的腿脚特别不友好。所以建议中老年人，补钙不要吃豆腐和海鲜，多吃下面这3种食物，补钙快，腿脚有劲身体好。1、木耳木耳是一种食用菌，高蛋白低脂肪，含有丰富的膳食纤维，以及多种维生素、矿物质，尤其是钙、铁、磷等含量非常高，每百克木耳含有毫克钙，是牛奶的3倍多。除了补钙，还能补血，维护血管健康，润肠通便，好处太多了推荐菜谱——鸡蛋2个、*瓜1根、木耳1把、葱1根、姜1块、花椒1小勺、盐、生抽适量。干木耳用清水泡发，洗干净，开水下锅，加盐煮3分钟，捞出沥干水分。*瓜洗净，不用去皮，切薄片。鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。葱、姜切末。锅里放油，六成热时倒入鸡蛋液，煎至定型后盛出。留底油，加葱姜、花椒炒香，倒入木耳快炒半分钟，倒入*瓜片，加入适量盐、生抽，继续炒半分钟，倒入鸡蛋块，淋入适量清水，翻炒均匀后出锅。2、红苋菜红苋菜，是苋菜的一种，比绿苋菜的营养价值更高，含有较多的花青素，有很好的抗氧化作用，能延缓衰老，保护肌肤。红苋菜的钙含量，每百克达到了毫克，比高钙牛奶还要高，粗纤维也丰富，经常吃对身体有好处。推荐菜谱——红苋菜、蒜瓣、食盐。红苋菜用清水洗2遍，沥干水分后切成长段。蒜瓣去皮后切蒜末。起锅烧油，油热后下入蒜末爆香，先倒入苋菜梗，翻炒半分钟，再倒入苋菜叶，继续翻炒半分钟。叶子变软后，加入食盐、淋入适量热水，翻炒均匀即可出锅。炒好的苋菜口感脆嫩，汤汁紫红，看着就非常有食欲。3、菜心菜心也叫菜薹，是南方常见的蔬菜之一，最有名的就是广东菜心了，全年都可生产，主薹与侧薹均可食用，口感脆嫩，具有独特的风味，营养丰富。菜心的钙含量很高，每百克含钙毫克，超过了高钙牛奶。另外它的维C含量也有79毫克，抗氧化能力很强。推荐菜谱——准备一把菜心、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、白糖适量。菜心用水清洗干净，用刀切掉较老的根部。调一碗料汁，碗里加入适量蚝油、生抽、食盐、白糖，倒入一些清水，搅拌均匀。起锅烧水，加入适量盐、食用油，水开后倒入菜心，煮1分钟后捞出，并用冷水过凉，捞出沥干水分，把菜心摆入盘中。蒜瓣切蒜末，起锅，倒入适量油，烧热后倒入蒜末保鲜，倒入碗里的料汁，小火煮至黏稠，均匀地淋在菜心上即可。这3样都是非常优质、健康的食材，低脂低热量，不仅能补钙，中老年人常吃腿脚有劲，对身体也特别好。免责声明：文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作删除.
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