脸上如同刷了黑漆，手指头干瘪，让人不忍直视。最近一位74岁的老人得了这种罕见病，还差点没命。最不可思议的是，得这种病的原因竟是吃了我们经常吃的苋菜。
老人突然面部发黑、手脚发肿，差点没命
最近，在驻马店一位74岁的老人得了一种我们从来没见过的病，她的症状很吓人，脸上就像刷了黑漆一样，双手手指干瘪，摸起来很硬。最关键的是，发病的时候老人还差点没命。
“母亲整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，疼得老人满身是汗，话都说不出来。乡里的医生让老人赶紧转院。母亲的样子把我们吓坏了！”老人的女儿张凤芝说。
原因竟是吃了一碗苋菜
这位老人名叫史英，今年74岁，新蔡县农村人，家里的年轻人都到外地打工了，平时老人和15岁的孙子亮亮一起生活。
一个星期前的晚上，老人在屋外拽了一大把苋菜回家，用热水煮后拌着吃。当晚没有吃完，她便将剩菜放在冰箱内。第二天早上，见亮亮不愿吃菜，感觉扔掉可惜的老人将菜全部吃完。
因为要给家里添置些物品，当天上午，老人独自出门到集市上买东西，没有防晒。回来之后大概11点多，老人给女儿打电话，说感觉脸上、手上、脚上肿了，呼吸困难，医院。
“屋外的苋菜平时母亲也吃，只是没想到这次情况这么严重。”老人的女儿张凤芝说。
那么为什么吃了苋菜就会发生这种情况？难道苋菜有*？
“老人这是严重过敏，症状很少见。”医生说，苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎，情况非常严重。
“这两天感觉稍微好了一些。”昨天老人吃力地说，真是没有想到，吃了一把苋菜出门，差点儿连命都没了。
什么是植物日光性皮炎？
因食用某些植物而发病。在过去常见的有藜皮炎，是患者过多食用或接触藜(灰菜)或其它光感性的植物，并经日晒后所引起的急性光*性炎症反应。这种病的发生常与体质、有关植物和长久日晒三者有关。
那么常见的容易引发植物日光性皮炎的植物有哪些？
1水果类
柠檬、橘子、无花果、木瓜等是感光性较强的水果，平时要注意。
2植物类
芹菜、香菜、苋菜、小白菜、马兰头、油菜、紫菜、菠菜、九层塔、韭菜，胡萝卜、白萝卜、土豆、莴苣、红豆，这些都是常见的蔬菜。
因此，凡有过敏史的人，最好不要食用这些蔬菜和水果，或食用后尽量减少外出，避免日晒。
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