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美食栏目冠名社旗妈妈菜订餐AUG立秋立秋雨淋淋,遍地是*金孟秋时节,宣润肺养胃夏季里最常见的时令蔬菜——苋菜,你喜欢吗?苋菜以薄油炒制,加上点睛之笔的松茸,香气四溢,一起来看看陈功大厨是怎么制作的吧!
苋菜炒松茸
配料表:
苋菜,松茸(可用蒜片代替),油,盐
详细步骤:
第一步:新鲜苋菜洗净(去掉较老的茎叶,使用嫩茎叶为宜);松茸冲洗干净备用
第二步:松茸(或大蒜)切成厚度均匀的薄片备用
第三步:热锅烧水,将松茸汆熟,汆熟后的水不要倒掉,备用(如使用蒜片,则本步骤可省去)
第四步:把苋菜倒入汆松茸的汤水里,加油煮熟,这样使得苋菜颜色保持鲜绿,又带有松茸的鲜味和香味
第五步:加入松茸翻炒,出锅装盘即可
▍法律顾问:李雪冰鼎聚律师事务所▍来源:网络
▍编辑:在线宝宝(sheqi)▍招商合作:
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