大部分保健品钙片中的钙含量为每片到毫克不等,大部分为碳酸钙和有机钙,吸收率也很低,要我说,吃钙片“补钙”不如吃“高钙菜”,营养价值高,还补钙长个子,绿色无污染。
哪两种食物被誉为“天然钙片”?
1、苋菜
苋菜是一种常见的野菜,营养丰富还被称为“长寿菜”。它里边的维生素、蛋白质和膳食纤维含量很高,但所含脂肪却很少,还含有较为丰富的钙质。其中每克苋菜中就含有快毫克的钙,是“大力水手”吃的菠菜的2到3倍,可以说很适合发育期的孩子吃。
2、荠菜
荠菜,又叫“地菜”,是天然的补钙菜,它的钙含量是牛奶的三倍,每克的荠菜中含有近毫克的钙质,多吃荠菜,不仅能够帮助孩子促进骨骼生长,还可以预防夜盲症,因为它含有维生素、类胡萝卜素。除此之外还能消炎抗*,提高孩子的免疫力。
我们在烹饪“高钙菜”的时候需要注意什么?
1、烹饪前先焯水
由于苋菜与荠菜中的草酸含量都有些高,草酸会阻碍钙在肠道的吸收,并且还可能增加结石的风险,所以建议在烹饪这些绿色蔬菜前先用沸水过一遍,焯水能够去除菜中大部分的草酸,利于补钙,还能去除苦味,孩子也不会嫌味道怪。
2、容易皮肤过敏的人群勿食
尤其是孩子,因为这类人群对日光比较敏感,多患有日光性皮炎,而这两种菜含光敏性物质,会提高孩子皮肤对紫外线的敏感度,所以一旦食用这类物质经过人体吸收和紫外线照射,就会出现红疹等过敏症状。
只知道补钙也不一定能长高,因为影响孩子长高的还有一个重要因素,那就是脾胃的消化,消化不良就会影响钙在肠道的吸收,孩子脾胃失调很多小病就会找上门,也会影响孩子的健康发育。
孩子脾胃失调会有哪些表现?
1、积食、便秘,大便干结
2、腹痛腹泻,大便稀溏、不成形
3、腹部鼓胀,肚子里有胀气,经常放屁
4、面*肌瘦,四肢乏力,嘴唇苍白没有血色
5、眼袋、黑眼圈、眼屎明显,眼下有青筋
6、间睡不好,容易失眠、多梦,容易惊醒
7、孩子不吃饭,食欲减退,挑食、厌食现象严重
8、出现三臭:口臭、屁臭、排泄物臭
9、舌苔颜色异常,不为淡红色,并且有齿痕,甚至出现烧灼感。
提醒:除了多吃高钙菜,还需要注意两点:
1、调理脾胃助消化
“脾胃差则百病生”,许多病症就是从“口”入的,因此不仅要保证食物营养均衡,干净卫生,还需要养好脾胃,有效促进食物消化,改善脾胃问题,可以让孩子适当的喝点山楂膏,山楂膏组方由山楂、山药、鸡内金、炒麦芽、大枣、茯苓等六种药食两用的食材配伍而成,口感酸酸甜甜,能促进孩子的消化与吸收。
2、清明踏青促吸收
清明前后是最适合长高的时机,四月份这个时候紫外线含量高,并且气温昼夜温差没有之前那么大,空气质量好,很适合踏青。室外活动可以让孩子动起来,能够加强新陈代谢与血液循环,促进生长激素的分泌。并且,体内的钙质需要维生素D来激活,而维生素D需要在阳光照射下合成,踏青还有利于提高体内维生素D含量,促进钙质得到充分吸收,帮助骨骼生长!
孩子长高正当时,可以多吃点苋菜和荠菜补补钙,平时注意调理脾胃,多出门踏青促进消化与吸收,孩子长高指日可待。
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