补脑益智食材攻略｜这些食物宝宝越吃越聪明！
0-3岁是大脑发育的*金期，新手爸妈要选择正确的辅食给宝宝添加！??DHA，俗称“脑*金”：是人的大脑发育、成长的重要物质之一，对胎婴儿智力和视力发育至关重要锌，被称为“智力之源”、“生命之花”：锌能促进大脑发育，有助于集中注意力，提高记忆力??胆碱，是卵磷脂的组成成分，可以促进脑发育，提高记忆力。被称为“记忆因子”??铁，被称为“血液中的矿物质”：对大脑发育的影响是永久性的，铁缺乏易导致认知能力减退，6个月开始对铁的需求量变大??优质蛋白，与脑细胞的新陈代谢密切相关，若供给不足，会引起记忆力下降??叶酸，也叫“抗贫血因子”：缺乏会导致精神萎靡、记忆障碍
.??“越吃越聪明”的19种食物??深海鱼等鱼类??、海带紫菜、??坚果、??蛋*、??虾、海蟹??动物肝脏、动物全血、红肉、牛奶及奶制品??莴苣、花菜、菠菜、红苋菜、西红柿??燕麦、谷胚芽、黑木耳
.?宝宝大脑发育，少吃这些食物??含有味精的食物：吃多了将导致宝宝缺锌，而锌是智力发育关键物质之一。??人工添加剂，如甜味剂、色素、人工香料等：吃多了会影响行为和大脑认知能力。??高糖食物：长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。??高盐食物：长期食用高盐食物会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成宝宝记忆力下降，智力迟钝等。??反式脂肪酸：长期食用会导致大脑萎缩，增加脑血管退化和硬化危险。??含铅、铝食物：过量的铅和铝进入血液后很难排除，会直接损伤大脑，造成记忆力下降，反应迟钝。
.?给大家分享4款营养辅食泥做法：?核桃红枣山药泥：所有食材清洗干净，山药切块---放入锅中蒸熟---加水和米粉放入辅食机里打成泥，即可食用?香菇胡萝卜鸡肉泥：所有食材洗净备用---焯水---上锅蒸熟---放入辅食机里打成泥食用即可?核桃汁：核桃剥壳---放入杯中---加适量温水，用料理机打成汁---打好的汁放入锅中煮开---过滤一下即可食用?虾米鸡蛋糊糊：虾米洗净---用开水煮两次去盐---煮好的虾米中放入一个鸡蛋*煮熟---煮熟后放入料理机打成糊糊
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